50 piimakokteili retsepti

Valmista selle retseptikogu abil uusi ja põnevaid piimakokteile.

4. Viigimarjade ja portveiniga. Hauta 1 tassi portveini 1/3 tassi hakitud kuivatatud viigimarjadega, kuni maht on poole võrra vähenenud; jahuta ja sega seejärel 1 supilusikatäie portveiniga. Valmista vaniljekokteilid (nr 1); vala klaasidesse kihiti, vaheldumisi veiniseguga.


5. Maasikas. Sega blenderis 500 ml maasikajäätist, 1 tass maasikaid ja 1/4 tassi piima.

6. Marja. Valmista piimakokteile (nr 5), asendades maasikad vaarikate ja mustikatega (igaüht 1/2 tassi).

7. Maasikas rabarberiga. Hauta 1,5 tassi hakitud rabarberit, 2 supilusikatäit suhkrut ja 2 supilusikatäit vett ning 1/4 teelusikatäit apelsinikoort pehmeks; lase jahtuda. Püreesta blenderis 1/2 tassi piima ja 500 ml maasikajäätisega.

8. Šokolaad. Sega blenderis kokku 500 ml šokolaadijäätist, 1/4 tassi koort ja 3 supilusikatäit šokolaadisiirupit.


9. Maishelvestega. Vala 1,5 tassi magustatud maisihelbeid (hommikusöögihelbeid) 1,5 tassi kuuma piima hulka ja lase 30 minutit tõmmata. Kurna ja külmuta jääkuubikuvormis. Sega blenderis külmutatud piimakuubikud 500 ml vaniljejäätise ja 1 tassi maisihelvestega. Puista peale maisihelbeid.

10. Šokolaadi-banaan. Sega blenderis kokku 500 ml šokolaadijäätist, 2 külmutatud banaani ja 1/4 tassi šokolaadipiima.


11. Banaan maapähklivõiga. Valmista šokolaadi-banaanikokteilid (nr 10), lisades 1/2 tassi maapähklivõid.

12. Banaan rummiga. Valmista šokolaadi-banaanikokteilid (nr 10), lisades 2 supilusikatäit rummi.


13. Sidrun beseega. Blenderis ühenda 1 tass iga sidrunisorbetti ja vaniljejäätmejogurtit, 1/4 tassi piima ja 2 supilusikatäit vett. sidrunikreemVala klaasidesse. Vahusta 2 pastöriseeritud munavalget 2 supilusikatäie ülipeene suhkruga tugevaks vahuks. Lisa kokteilidele ja kuumuta leeklambiga krõbedaks.

14. Pavlova vaarikatega. Valmista besee-kokteilid (nr 13), asendades sidrunisorbeti vaarikasorbeti ja sidrunikreemi 1/2 tassi vaarikatega.


15. Laim. Blenderis sega kokku 500 ml vaniljejäätunud jogurtit, 1/2 tassi piima ning 6 laimi koor ja mahl.


16. Piña Colada. Blenderis sega 500 ml vaniljejäätunud jogurtit, 1 tass külmutatud ananassitükke, 1 supilusikatäis kookoskreemi ja 60 ml tumedat rummi. Kaunista ananassiga.

17. Kookospähkel "Tres Leches" Blenderis sega kokku 500 ml vaniljejäätist, 2 spl magustatud kondenspiima ja 2 spl kookoskreemi. Sega hulka 1/2 tassi röstitud kuubikuid. koogikePuista peale röstitud kookoshelbeid.


18. Pähklite ja vahtrasiirupiga. Sega blenderis 500 ml vaniljejäätist, 1/2 tassi piima ja 2 supilusikatäit vahtrasiirupit. Pane igasse klaasi siirupis konserveeritud kreeka pähklid ja kata jäätiseseguga.


19. Mango ja jogurtiga. Sega blenderis 500 ml mangosorbetti, 1 viilutatud mango ja 2/3 tassi maitsestamata keefirit või jogurtit. Puista peale mangotükid.

20. Mint Julep. Sega blenderis 1 tass piparmündijäätist ja 1 tass vaniljejäätist 60 ml burbooniveiniga. Kaunista piparmündilehtedega.

21. Mehhiko šokolaad. Blenderis sega kokku 500 ml šokolaadijäätist, 2 spl piima, 1 spl magustatud kondenspiima ja 1/4 tl kaneeli. Puista peale roosuhkrut.

22. Mehhiko vanill. Keeda 2 tassi piima 1/4 tassi masa harina, 2 teelusikatäie pruuni suhkru ja näpuotsatäie kaneeliga, segades, kuni segu pakseneb. Jahuta ja sega 500 ml vaniljejäätisega.


23. Küpsistega. Leota 1 spl. šokolaadivahvli küpsised 1/4 tassi piimas pehmeks. Sega 500 ml vaniljejäätisega. Kata veel küpsistega.

24. Mündi küpsistega. Valmista küpsisekokteilid (nr 23), asendades vaniljejäätise mündi-šokolaaditükkidega jäätisega.


25. "Kõrvitsapirukas". Sulata 55 g soolatud võid ja sega küpsetusnõus 1 tassi murendatud graham-kreekeritega; küpseta 8 minutit 180 °C juures. Jahuta. Sega blenderis 500 ml kõrvitsajäätist ja 1/2 tassi piima. Kata graham-kreekeriseguga.

26. "Cannoli". Blenderis sega kokku 2 tassi ricotta juustu, 500 ml külmutatud vaniljejogurtit, 1/4 tassi piima ja 1/4 tuhksuhkrut, 2 supilusikatäit hakitud karamelliseeritud apelsinikoort ja näpuotsatäis kaneeli. Puista peale šokolaaditükke.


27. Šokolaad maapähklivõiga. Blenderis sega kokku 500 ml šokolaadijäätist, 1/2 tassi maapähklivõid ja 1/2 tassi piima. Puista peale meega röstitud maapähkleid.

28. Šokolaad india pähklitega. Valmista šokolaadikokteile (nr 27), asendades maapähklivõi india pähklipastaPuista peale soolatud india pähklitükke.

29. "Mokka". Blenderis ühenda 1 tass šokolaadi- ja kohvijäätist, 2 supilusikatäit piima ja 1 supilusikatäis šokolaadisiirupit.


30. Mokka linnasepiimaga. Blenderis ühenda 1 tass šokolaadi- ja kohvijäätist, 3 supilusikatäit linnasepulbrit, 2 supilusikatäit piima ja 1/4 tassi šokolaaditükke.

31. Nutellaga. Blenderis sega kokku 500 ml vaniljejäätist, 1/2 tassi Nutellat ja 1/4 tassi piima.

Soovitame 32. Mokka Nutellaga. Blenderis sega kokku 1 tass vaniljejäätist, 1/2 tassi šokolaadi- ja kohvijäätist, 1/4 tassi piima- ja Nutellat ning 2 teelusikatäit šokolaadisiirupit.

33. Oliiviõliga. Sega blenderis 500 ml vaniljejäätist, 1/4 tassi piima ja 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli. Puista peale helvestelist meresoola.

34. Oliiviõli ja mandlitega. Valmista oliiviõli smuutisid (nr 33), kasutades tavalise piima asemel mandlipiima. Puista peale röstitud mandleid.


35. Mustade vaarikatega. Blenderis sega kokku 500 ml musta vaarika jäätist, 1/4 tassi iga vaarikat ja gaseeritud vett ning 1 tl sidrunimahla. Kaunista vahukoorega.


36. Kuupäevadega. Hauta 1/2 tassi hakitud datleid 1 tassi vees pehmeks; kurna ja jahuta. Püreesta blenderis 500 ml vaniljejäätmejogurti, 1/4 tassi hapupiima või keefiri ja 2 teelusikatäie sidrunimahlaga.


37. Kookos kuuma šokolaadiga. Valmista šokolaadikaste: Kuumuta mikrolaineahjus 1/2 tassi hakitud tumedat šokolaadi, 1/4 tassi nii rõõska koort kui ka kondenspiima, segades sageli, kuni šokolaad on sulanud. Sega blenderis 500 ml segu. kookosjäätis ja 1/4 tassi piima; vala klaasidesse kihiti, vaheldumisi kuuma šokolaadiga. Puista peale röstitud kookoshelbeid.


38. "Spumoni". Valmista kuum šokolaadikaste retsepti nr 37 järgi. Hauta 1 tass pooleks lõigatud kivistatud kirsse 2 supilusikatäie suhkru ja 2 supilusikatäie sidrunimahlaga siirupiks; lase jahtuda. Blenderis sega 500 ml pistaatsiajäätist ja 1/4 tassi piima; lisa klaasidesse kihiti, vaheldumisi kuuma šokolaadi ja kirssidega.

39. Maapähklivõi kommidega. Valmista kuum šokolaadikaste retsepti nr 37 järgi. Sega blenderis 500 ml vaniljejäätist, 1/4 tassi piima, 1 tl vaniljet ja näpuotsatäis soola; vala klaasidesse kihiti, lisades vaheldumisi kuuma šokolaadi ja maapähklivõi-šokolaaditükke.


40. Superšokolaad. Valmista retsepti nr 37 järgi kuum šokolaadikaste; lisa igasse klaasi 3 supilusikatäit. Sulata kastrulis madalal kuumusel pidevalt segades 110 g valget šokolaadi 2 supilusikatäie piimaga. Sega blenderis 1 tass šokolaadijäätist ja 3 supilusikatäit šokolaadisiirupit. Jaota valge šokolaadi segu jäätiseseguga klaasidesse kihiti.


41. "Virsik Melba" Sega 1 tass purustatud vaarikaid 1-2 supilusikatäie tuhksuhkruga. Sega blenderis 500 ml virsikujäätist ja 1/4 tassi piima; vala klaasidesse kihiti, vaheldumisi vaarikatega. Puista peale terveid vaarikaid.


42. Mustikas hapupiimaga. Hauta 1 tass mustikaid, 2 supilusikatäit suhkrut ja 1 supilusikatäit sidrunimahla siirupiks; jahuta. Püreesta blenderis 500 ml vaniljejäätise ja 1/4 tassi hapupiimaga.

43. "Tiramisu". Leota 6 tk. daamisõrmed 1/2 tassi kohvi; püreesta ja vala klaasidesse. Blenderis sega kokku 1 tass kohvijäätist ja 1 tass vaniljejäätist, 1 supilusikatäis piima ja 1 supilusikatäis magustatud kondenspiima; vala küpsiste ja kohvi segu peale. Puista peale kakaopulbrit.


44. Banaanipähkel. Blenderis sega kokku 1 banaan, 500 ml pekanipähklijäätist, 1/2 tassi röstitud pekanipähkleid, 2 spl piima ja 1/4 tl vanilli.

45. Rummiga. Blenderis sega kokku 500 ml pekanipähklijäätist, 3 spl võikaramellikastet, 60 ml tumedat rummi, näpuotsatäis kaneeli ja nelki.

46. ​​​​Viskiga. Valmista kokteile retsepti nr 45 järgi, kasutades rummi asemel šoti viskit.

47. Ingver. Blenderis sega 500 ml vaniljejäätist, 1/4 tassi piima, 1/4 tl kaneeli ja näpuotsatäis soola 1/3 tassi piparkoogipastaga (või 6 murendatud piparkoogiga). piparkoogid, leotatud 1/4 tassi piimas).

48. Punaste ubade ja tapiokiga. Blenderis sega kokku 500 ml vaniljejäätist, 1/2 tassi konserveeritud adzukiube (Aasia punaseid ube), 1/4 tassi piima ja 2 teelusikatäit sidrunimahla. Pane igasse klaasi 1/4 tassi keedetud suuri tapiokipärleid ja kata jäätiseseguga.

49. Seesamiseemnetega. Leota 2 supilusikatäit jahvatatud röstitud seesamiseemneid 1/4 tassi kuumas piimas 30 minutit. Sega 500 ml vaniljejäätise ja 1/2 teelusikatäie seesamiõliga.

50. "Açai hoogustumine" Blenderis sega kokku 1 tass vaniljejäätmejogurtit, 1/2 tassi külmutatud mustikaid, 1/2 banaani, 1/4 tassi acai marja mahla ja 2 supilusikatäit valgupulbrit.







Kategooriad: