6 toiduvalmistamisvahendit, millel on aegumiskuupäev
Kas teadsite, et köögiriistadel on sama säilivusaeg kui koostisosadel, mida kasutate oma maitsvate roogade valmistamiseks? Lõikelaudadel, puidust spaatlitel, riividel, nugadel ja isegi praepannidel on piiratud eluiga. Uurige, kui tihti neid tuleks vahetada ja mis juhtub, kui te seda ei tee.
Sa eksid sügavalt, kui arvad, et puidust spaatlid, noad, lõikelauad ja muud köögiriistad teenivad sind seni, kuni need purunevad või inetuks muutuvad. Igal neist on teatud eluiga. Pea meeles, et pinnad imavad mustust, lõhnu ja peidavad endas kahjulikke baktereid. Mõned tarvikud kaotavad lihtsalt oma kvaliteedi. Siin on nimekiri köögiriistadest, mida tuleb perioodiliselt välja vahetada.
1. Silikoonist küpsetuspintsel: iga 2 aasta tagant
Kahjuks ei kesta see hädavajalik küpsetustarvik kaua. Kummist osad kriimustuvad, sulavad ja kukuvad aja jooksul maha. Sellise "täidisega" pirukat küll ei taha.
2. Noad: iga 7 aasta tagant
Kvaliteet nuga Noa kvaliteeti määravad suuresti materjal ja tootja. Kui olete ostnud tuntud kaubamärgi võltsingu või otsustanud raha kokku hoida, olge valmis oma kööginoad regulaarselt välja vahetama. Isegi kõige vastupidavamate nugade terad kuluvad seitsme kasutusaasta lõpuks õhukeseks. Soontesse kogunevad bakterid, mida on äärmiselt raske eemaldada.
3. Mittenakkuva pinnaga köögitarbed: iga 2-3 aasta tagant
Kriimustuste olemasolu mittenakkuval pinnal on märk sellest, et on aeg see ära visata. praepann või kastrulis. Sellisel pannil on võimatu valmistada kulinaarset meistriteost – see jääb kinni ja kõrbeb.
Tootmiskulude vähendamiseks kasutavad mõned ebaausad tootjad teflonkihis mürgiseid ühendeid. Kui see on kahjustatud, võivad toiduvalmistamise ajal toidu sisse imbuda mürgised ained.
4. Riivid ja köögiviljalõikurid: iga 3-4 aasta tagant
Nende köögiriistade terad muutuvad kasutamise käigus paratamatult nüriks ja õhukeseks. Metalliosakesed võivad toidu sisse sattuda. Kummist käepidemed ja libisemisvastased osad kaotavad oma haarduvuse, muutes need tarvikud vähem mugavaks.
5. Puulusikad ja -spaatlid: iga 5 aasta tagant
Neid esemeid võib ohutult pidada tarbekaupadeks. Kõik toiduvalmistamisel kasutatavad puidust riistad tuleks viivitamatult välja vahetada, kui märkate värvimuutust, pragusid või materjali pehmenemist. Need piirkonnad on E. coli kasvulava.
6. Plastmassist lõikelauad: iga 3 aasta tagant
Heal koduperenaisel peaksid olema eraldi lõikelauad liha, linnuliha, köögiviljade ja puuviljade jaoks. Aja jooksul paratamatult tekkivad sooned sisaldavad baktereid, millest kõige levinum on salmonella.
1. Silikoonist küpsetuspintsel: iga 2 aasta tagant
Kahjuks ei kesta see hädavajalik küpsetustarvik kaua. Kummist osad kriimustuvad, sulavad ja kukuvad aja jooksul maha. Sellise "täidisega" pirukat küll ei taha.
2. Noad: iga 7 aasta tagant
Kvaliteet nuga Noa kvaliteeti määravad suuresti materjal ja tootja. Kui olete ostnud tuntud kaubamärgi võltsingu või otsustanud raha kokku hoida, olge valmis oma kööginoad regulaarselt välja vahetama. Isegi kõige vastupidavamate nugade terad kuluvad seitsme kasutusaasta lõpuks õhukeseks. Soontesse kogunevad bakterid, mida on äärmiselt raske eemaldada.
3. Mittenakkuva pinnaga köögitarbed: iga 2-3 aasta tagant
Kriimustuste olemasolu mittenakkuval pinnal on märk sellest, et on aeg see ära visata. praepann või kastrulis. Sellisel pannil on võimatu valmistada kulinaarset meistriteost – see jääb kinni ja kõrbeb.
Tootmiskulude vähendamiseks kasutavad mõned ebaausad tootjad teflonkihis mürgiseid ühendeid. Kui see on kahjustatud, võivad toiduvalmistamise ajal toidu sisse imbuda mürgised ained.
4. Riivid ja köögiviljalõikurid: iga 3-4 aasta tagant
Nende köögiriistade terad muutuvad kasutamise käigus paratamatult nüriks ja õhukeseks. Metalliosakesed võivad toidu sisse sattuda. Kummist käepidemed ja libisemisvastased osad kaotavad oma haarduvuse, muutes need tarvikud vähem mugavaks.
5. Puulusikad ja -spaatlid: iga 5 aasta tagant
Neid esemeid võib ohutult pidada tarbekaupadeks. Kõik toiduvalmistamisel kasutatavad puidust riistad tuleks viivitamatult välja vahetada, kui märkate värvimuutust, pragusid või materjali pehmenemist. Need piirkonnad on E. coli kasvulava.
6. Plastmassist lõikelauad: iga 3 aasta tagant
Heal koduperenaisel peaksid olema eraldi lõikelauad liha, linnuliha, köögiviljade ja puuviljade jaoks. Aja jooksul paratamatult tekkivad sooned sisaldavad baktereid, millest kõige levinum on salmonella.
Artikli autor: Olga Bocca "TopCook"
Hääled: 1
Kategooriad:
Seotud artiklid
