Munade jaoks spetsiaalsed tööriistad
Munade kasutamiseks toiduvalmistamisel on tekkinud palju tänapäevaseid vidinaid, mis muudavad elu palju lihtsamaks. Loe nende ja võimalike alternatiivide kohta sellest artiklist.
Tänapäeval on turul saadaval lai valik köögitarvikuid ja -vidinaid. Nende hulgas on näiteks paprika südamiku eemaldajad, sibulahoidjad ja maisitõlviku pardlid. Mõnda neist esemetest saab kasutada mitte ainult teatud toitude, vaid ka teiste toitude puhul.
Nende toodete tootjad mõistavad, kui oluline on aja kokkuhoid hõivatud inimeste jaoks, seega teevad nad kõik endast oleneva, et toiduvalmistamine oleks võimalikult lihtne. Tutvustame teile kümmet erinevat vidinat munade ettevalmistamiseks, serveerimiseks ja söömiseks.
Kõigil pole raha ega vahendeid kõigi allpool loetletud esemete ostmiseks. Seetõttu pakume igaühele neist lihtsat alternatiivi.
Erinevat tüüpi munatööriistad
1. Poacher (klaasist roog munade serveerimiseks)
Mune, eriti pehmeks keedetud või pošeeritud mune, serveeritakse spetsiaalsetes klaasides, mida nimetatakse poachotnitsadeks. Need klaasid võivad olla erinevat tüüpi, tavalised või mustrite ja muude dekoratiivelementidega kaunistatud. Poachotnitsad on valmistatud portselanist, klaasist ja erinevatest metallidest. Need hoiavad muna püsti, mistõttu on seda teravast otsast lihtne purustada.
Asendamine
Kui sul pole salakütti, võid selle asendada tavalise napsuklaasi või napsuklaasiga.
2. Munanuga
See on spetsiaalne tööriist kõvaks keedetud munade viilutamiseks. Vaid üks õrn vajutus ja teil on mitu õhukest ja kena munaviilu. Lisaks munadele saab sama tööriista kasutada seente, maasikate, pehme juustu, kivideta oliivide ja palju muu viilutamiseks. Kui sööte sageli võileibu, on see ese alati käepärane.
Asendamine
Enne selle tööriista leiutamist lõigati mune tavalise noaga. Isegi tänapäeval lõikavad paljud kokad mune terava tavalise noaga. Kui teil on aga palju mune, võib selline lõikamine võtta üsna palju aega.
3. Munade eraldaja
Need, kellele meeldib küpsetada, teavad ilmselt, et nad peavad sageli munavalged munakollastest eraldama. Spetsiaalse seadme kasutamine muudab selle ülesande palju lihtsamaks. Munaeraldajatel on sageli spetsiaalsed servad, mis kinnituvad topsi külge, jättes koka käed muna purustamiseks vabaks. Mugav käepide võimaldab eraldatud munakollase hõlpsalt eraldi kaussi üle viia.
Asendamine
Kui sa just suures koguses kooke ei küpseta, siis seda seadet vaja pole. Kui sul seda pole, võid lihtsalt ettevaatlikult noaga muna keskele katki lüüa, jättes munakollase ühte koorepoolde ja valades ettevaatlikult valge teise poolde. Seejärel vala munakollane ühte kaussi ja munavalge teise.
4. Munapann
Need vormid meenutavad küpsisevorme ja neid kasutatakse praemunade huvitavate kujude vormimiseks. Tihti, kui muna katki lüüa ja teha muna, millel on päikseline külg ülespoole, jooksevad munavalged panni servadele, muutes kogu asja inetuks. Küpsisevormide kasutamine hoiab ära munade leviku. Need vormid on valmistatud tulekindlatest materjalidest ja neil on tavaliselt käepidemed, mis muudavad nende pannilt eemaldamise lihtsaks.
Asendamine
Kui sul pole munapudru jaoks panni, võid paprika rõngasteks lõigata ja rõngaid vormina kasutada ning seejärel muna keskele valada. Sama tulemuse saad, kui lõikad ümberringi viilu krõbedat leiba. Mõlemal juhul tuleb munapuder mitte ainult ilus, vaid ka maitsev.
5. Munaroog (kandik)
Köögiviljade ja muude koostisosadega täidetud munade jaoks kasutatakse spetsiaalseid süvenditega nõusid, mis hoiavad mune kindlalt ja takistavad nende veeremist. Saadaval on nii portselan- kui ka keraamilised nõud.
Asendamine
Kui teed munapoolikuid, võid kasutada sibularõngaid ja asetada munad keskele. Sibul hoiab ära munade veeremise ja hoiab neid kindlalt paigal. Samuti sobivad kurgiviilud, millele on õõnsad väljalõiked.
6. Munakeeraja
Pehmete keedetud munade keetmine võtab alati teatud aja. Parim on kasutada spetsiaalset munakella. Taimeri piiksuv heli võimaldab munad õigel ajal tulelt eemaldada, hoides ära nende üleküpsemise.
Asendamine
Kuna kõigil tänapäevastel mobiiltelefonidel on taimer, saate seda kasutada ka siis, kui teil pole spetsiaalset munakella. Kui teil pole mobiiltelefoni, võite kasutada stopperit. Viimasel juhul ei pea te aga pliidi tagant lahkuma ja peate pidevalt aega jälgima.
7. Elektriline munakeetja
Elektriline munakeetja teeb munade keetmise palju lihtsamaks. Lisa lihtsalt vajalik kogus vett ja munad. Munade nõelaga läbistamine enne keetmist hoiab ära nende pragunemise ja munavalgete lekkimise. Sulge anum kaanega ja seadista soovitud küpsetusrežiim: pehmeks keedetud, pehmeks keedetud või kõvaks keedetud. Lülitage seade sisse ja oodake piiksu, mis näitab munade valmimist.
Asendamine
Mune ei pea keetma spetsiaalsetes munakeetjates. Neid saab keeta igas kastrulis. Loomulikult peate kasutama taimerit või stopperit ja püüdma jääda sammude piiresse, et mitte maha magada hetke, mil munad pliidilt võetakse.
8. Munade vahustamiseks vispliga
Visplit kasutatakse munavalgete vahustamiseks omlettide, pannkookide ja muude roogade jaoks. Visplid on erineva kujuga: sfäärilised, lamedad, spiraalsed ja muud. Sfääriline vispel sobib hästi munade vahustamiseks, kuna see aitab muna õhustada. Visplid võivad olla valmistatud erinevatest materjalidest, seega peaksite ostma sellise, mis teile kõige rohkem meeldib või mis sobib kõige paremini teie vajadustega.
Asendamine
Kui sul visplit pole, võid munad omleti jaoks kahvliga vahustada. See võtab aga kauem aega. Kahvlit võid kasutada ka munavalgete vahustamiseks teiste roogade jaoks.
9. Munavapija
Munade tugevaks vahustamiseks, mis on kookide puhul sageli vajalik, on kõige parem kasutada elektrilist munaküpsetajat. See seade aitab munavalgeid õhustada ja väga lühikese aja jooksul vahustada. See sobib ka väga suurte munakoguste vahustamiseks.
Asendamine
Elektrilise masina asemel võite alati kasutada käsitsi munavahustajat või isegi visplit. See võtab aga palju rohkem aega. Manuaalne alternatiiv on ideaalne piirkondades, kus on sagedased elektrikatkestused.
10. Kondiitrikott
Suurim viga, mida inimesed teevad, on vahustatud munavalgete või koorte lusikaga koogi sisse panemine. Selle tehnika tulemusel näevad munavalged inetud ja ebameeldivad välja. Selle vältimiseks kasutage kondiitritoodete kotti.
Asendamine
Kui küpsetad ja kodus pole kondiitritoodete kotti, kasuta tavalist tordipritsi ja täida see kreemiseguga. Kogu kõik ühte nurka ja lõika ots ära, jättes alles väga väikese ava. Nüüd vajuta kotti õrnalt, pigistades kreemi vajalikest kohtadest.
Mune saab keeta ja töödelda nii uhkete tööriistade abil kui ka ilma. Kui valmistate regulaarselt süüa suurele perele, säästavad need tööriistad teie aega ja vaeva. Kui teie peres on aga ainult neli inimest, on nende esemete ja seadmete ostmine täiesti ebavajalik.
Nende toodete tootjad mõistavad, kui oluline on aja kokkuhoid hõivatud inimeste jaoks, seega teevad nad kõik endast oleneva, et toiduvalmistamine oleks võimalikult lihtne. Tutvustame teile kümmet erinevat vidinat munade ettevalmistamiseks, serveerimiseks ja söömiseks.
Kõigil pole raha ega vahendeid kõigi allpool loetletud esemete ostmiseks. Seetõttu pakume igaühele neist lihtsat alternatiivi.
Erinevat tüüpi munatööriistad
1. Poacher (klaasist roog munade serveerimiseks)
Mune, eriti pehmeks keedetud või pošeeritud mune, serveeritakse spetsiaalsetes klaasides, mida nimetatakse poachotnitsadeks. Need klaasid võivad olla erinevat tüüpi, tavalised või mustrite ja muude dekoratiivelementidega kaunistatud. Poachotnitsad on valmistatud portselanist, klaasist ja erinevatest metallidest. Need hoiavad muna püsti, mistõttu on seda teravast otsast lihtne purustada.
Asendamine
Kui sul pole salakütti, võid selle asendada tavalise napsuklaasi või napsuklaasiga.
2. Munanuga
See on spetsiaalne tööriist kõvaks keedetud munade viilutamiseks. Vaid üks õrn vajutus ja teil on mitu õhukest ja kena munaviilu. Lisaks munadele saab sama tööriista kasutada seente, maasikate, pehme juustu, kivideta oliivide ja palju muu viilutamiseks. Kui sööte sageli võileibu, on see ese alati käepärane.
Asendamine
Enne selle tööriista leiutamist lõigati mune tavalise noaga. Isegi tänapäeval lõikavad paljud kokad mune terava tavalise noaga. Kui teil on aga palju mune, võib selline lõikamine võtta üsna palju aega.
3. Munade eraldaja
Need, kellele meeldib küpsetada, teavad ilmselt, et nad peavad sageli munavalged munakollastest eraldama. Spetsiaalse seadme kasutamine muudab selle ülesande palju lihtsamaks. Munaeraldajatel on sageli spetsiaalsed servad, mis kinnituvad topsi külge, jättes koka käed muna purustamiseks vabaks. Mugav käepide võimaldab eraldatud munakollase hõlpsalt eraldi kaussi üle viia.
Asendamine
Kui sa just suures koguses kooke ei küpseta, siis seda seadet vaja pole. Kui sul seda pole, võid lihtsalt ettevaatlikult noaga muna keskele katki lüüa, jättes munakollase ühte koorepoolde ja valades ettevaatlikult valge teise poolde. Seejärel vala munakollane ühte kaussi ja munavalge teise.
4. Munapann
Need vormid meenutavad küpsisevorme ja neid kasutatakse praemunade huvitavate kujude vormimiseks. Tihti, kui muna katki lüüa ja teha muna, millel on päikseline külg ülespoole, jooksevad munavalged panni servadele, muutes kogu asja inetuks. Küpsisevormide kasutamine hoiab ära munade leviku. Need vormid on valmistatud tulekindlatest materjalidest ja neil on tavaliselt käepidemed, mis muudavad nende pannilt eemaldamise lihtsaks.
Asendamine
Kui sul pole munapudru jaoks panni, võid paprika rõngasteks lõigata ja rõngaid vormina kasutada ning seejärel muna keskele valada. Sama tulemuse saad, kui lõikad ümberringi viilu krõbedat leiba. Mõlemal juhul tuleb munapuder mitte ainult ilus, vaid ka maitsev.
5. Munaroog (kandik)
Köögiviljade ja muude koostisosadega täidetud munade jaoks kasutatakse spetsiaalseid süvenditega nõusid, mis hoiavad mune kindlalt ja takistavad nende veeremist. Saadaval on nii portselan- kui ka keraamilised nõud.
Asendamine
Kui teed munapoolikuid, võid kasutada sibularõngaid ja asetada munad keskele. Sibul hoiab ära munade veeremise ja hoiab neid kindlalt paigal. Samuti sobivad kurgiviilud, millele on õõnsad väljalõiked.
6. Munakeeraja
Pehmete keedetud munade keetmine võtab alati teatud aja. Parim on kasutada spetsiaalset munakella. Taimeri piiksuv heli võimaldab munad õigel ajal tulelt eemaldada, hoides ära nende üleküpsemise.
Asendamine
Kuna kõigil tänapäevastel mobiiltelefonidel on taimer, saate seda kasutada ka siis, kui teil pole spetsiaalset munakella. Kui teil pole mobiiltelefoni, võite kasutada stopperit. Viimasel juhul ei pea te aga pliidi tagant lahkuma ja peate pidevalt aega jälgima.
7. Elektriline munakeetja
Elektriline munakeetja teeb munade keetmise palju lihtsamaks. Lisa lihtsalt vajalik kogus vett ja munad. Munade nõelaga läbistamine enne keetmist hoiab ära nende pragunemise ja munavalgete lekkimise. Sulge anum kaanega ja seadista soovitud küpsetusrežiim: pehmeks keedetud, pehmeks keedetud või kõvaks keedetud. Lülitage seade sisse ja oodake piiksu, mis näitab munade valmimist.
Asendamine
Mune ei pea keetma spetsiaalsetes munakeetjates. Neid saab keeta igas kastrulis. Loomulikult peate kasutama taimerit või stopperit ja püüdma jääda sammude piiresse, et mitte maha magada hetke, mil munad pliidilt võetakse.
8. Munade vahustamiseks vispliga
Visplit kasutatakse munavalgete vahustamiseks omlettide, pannkookide ja muude roogade jaoks. Visplid on erineva kujuga: sfäärilised, lamedad, spiraalsed ja muud. Sfääriline vispel sobib hästi munade vahustamiseks, kuna see aitab muna õhustada. Visplid võivad olla valmistatud erinevatest materjalidest, seega peaksite ostma sellise, mis teile kõige rohkem meeldib või mis sobib kõige paremini teie vajadustega.
Asendamine
Kui sul visplit pole, võid munad omleti jaoks kahvliga vahustada. See võtab aga kauem aega. Kahvlit võid kasutada ka munavalgete vahustamiseks teiste roogade jaoks.
9. Munavapija
Munade tugevaks vahustamiseks, mis on kookide puhul sageli vajalik, on kõige parem kasutada elektrilist munaküpsetajat. See seade aitab munavalgeid õhustada ja väga lühikese aja jooksul vahustada. See sobib ka väga suurte munakoguste vahustamiseks.
Asendamine
Elektrilise masina asemel võite alati kasutada käsitsi munavahustajat või isegi visplit. See võtab aga palju rohkem aega. Manuaalne alternatiiv on ideaalne piirkondades, kus on sagedased elektrikatkestused.
10. Kondiitrikott
Suurim viga, mida inimesed teevad, on vahustatud munavalgete või koorte lusikaga koogi sisse panemine. Selle tehnika tulemusel näevad munavalged inetud ja ebameeldivad välja. Selle vältimiseks kasutage kondiitritoodete kotti.
Asendamine
Kui küpsetad ja kodus pole kondiitritoodete kotti, kasuta tavalist tordipritsi ja täida see kreemiseguga. Kogu kõik ühte nurka ja lõika ots ära, jättes alles väga väikese ava. Nüüd vajuta kotti õrnalt, pigistades kreemi vajalikest kohtadest.
Mune saab keeta ja töödelda nii uhkete tööriistade abil kui ka ilma. Kui valmistate regulaarselt süüa suurele perele, säästavad need tööriistad teie aega ja vaeva. Kui teie peres on aga ainult neli inimest, on nende esemete ja seadmete ostmine täiesti ebavajalik.
Tõlge: Natalia Semenova "TopCook"
Hääled: 4
Kategooriad:
Seotud artiklid
