Bloody Mary baar
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Kas soovid oma järgmisel peol elegantset Bloody Maryt serveerida? Valmista tomatipõhi kannus ja serveeri seda Rootsi laua stiilis viina, tequila ja igasuguste lisanditega, alates sellerivartest ja kurgist kuni krevettide ja veiseliha kuivatamiseni. Su sõbrad on valikuga vaimustuses!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Bloody Mary segu
- 1 pudel (2 liitrit) tomatimahla
- 3/4 tassi valmis mädarõigast
- 0,5 tassi värskelt pressitud sidrunimahla (3-4 sidrunist)
- 0,5 tassi Worcestershire'i kastet
- 1,5 tl kuuma kastet
- 450 grammi viina või tequilat
- Jää
- Spetsiaalvarustus8 suurt klaasi, puidust vardad või hambatikud
Lisandid
- Sidruni- ja laimiviilud
- Tšilli-laimi maitseaine
- Kurgipulgad
- Sellerivarred lehtedega
- Oliiv
- Kurgid
- Marineeritud pärlsibulad
- Marineeritud rohelised oad
- Kuivatatud - kuivatatud veiseliha
- Praetud peekon
- Keedetud krevetid
- Kirsstomatid
- Juustukuubikud
- Kõvaks keedetud munad, pooleks lõigatud
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Bloody Mary segu:
Suures kannus sega kokku tomatimahl, mädarõigas, sidrunimahl, Worcestershire'i kaste, tšillikaste ja 2 teelusikatäit soola ja 2 teelusikatäit pipart. Kata kinni ja pane serveerimiseni külmkappi. - Lisandid:
Aseta kaussi paar sidruni- ja laimilõiku ning aseta lähedale madal taldrik tšilli-laimikastmega. Laota kaunistused väikestesse kaussidesse või klaasidesse ja aseta lähedale kauss või klaas puidust varraste või hambatikkude abil. Täida jääämber või kauss jääga. - Inningud:
Näita külalistele, kuidas hõõruda klaasi äärt sidruni- või laimiviiluga ja seejärel kasta äär tšilli-laimikastmesse, et see kindlalt kinni jääks. Täida klaas jääga, lisa 1 tass Bloody Mary jääsegu ja peale 2 untsi viina või tequilat oma valikul. Sega korralikult läbi ja paku külalistele valikulisi garneeringuid. Väiksemaid tükke võib vardasse torgata.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
