Röstitud vahukommi shotid
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Need väikesed pitsid võivad küll välja näha nagu alkohoolsed pitsid, aga tegelikult on nad elegantse s'mores'i, matkades kasutatava magustoidu, variatsioon. Suured vahukommid röstitakse tulel ja seejärel eemaldatakse nende keskosa. Püsti asetatuna meenutavad nad pitsiklaase, ainult et kange alkoholi asemel on need täidetud maitsva šokolaadipudingitäidisega, mille peal on purustatud graham-kreekerid ja vahukoor. Selle retsepti jaoks võite kasutada poest ostetud šokolaadipudingut või kui korraldate täiskasvanute pidu, lisada täidisele šokolaadi- või kohvilikööri.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 suurt vahukommi
- 0,5 spl. šokolaadipuding
- 1 spl šokolaadi- või kohvilikööri (valikuline)
- Serveerimiseks šokolaadisiirup, purustatud grahami kreekerid ja vahukoor
- Spetsiaalvarustusvarras
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: vahukomm, šokolaadiliköör
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aja vahukommid umbes poole peal vardasse. Rösti keskmisel kuumusel ühtlaselt igast küljest, kaasa arvatud alt. Teise võimalusena kuumuta ahi grillini ja laota vahukommid ühtlaselt küpsetusplaadile. Rösti, kuni need on kergelt kõrbenud ja paisunud.
- Aseta vahukommid röstitud poolega ülespoole taldrikule ja lase veidi jahtuda, umbes 30 sekundit. Kõhvelda ettevaatlikult väikese metalllusikaga keskosa välja, jälgides, et seinu ei puruneks; tõsta vahukommi südamik mikrolaineahjukindlasse kaussi. Korda sama ülejäänud vahukommidega. Pane kestad külmkappi, kuni need on kergelt kõvad, umbes 5 minutit.
- Kuumuta vahukommitäidist mikrolaineahjus umbes 30 sekundit, kuni see on kergelt sulanud. Sega hulka ettevalmistatud šokolaadipuding ja liköör, kui kasutad, kuni segu on ühtlane.
- Tõsta segu kilekotti või kondiitritoodete kotti ja lõika ots ära. Täida vahukommikoored täidisega. Pane külmkappi, kuni täidis veidi taheneb, umbes 10 minutit.
- Serveerimiseks nirista pitsidele šokolaadisiirupit, puista peale purustatud graham-kreekereid ja kata vahukoorega.
Retsepti autor - Vivian Chan – retseptide arendaja, uute maitsekombinatsioonide väljatöötaja
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
