Suvise kuumuse käes on kõige ihaldatum maiuspala jäätis või sorbett. Tee see veelgi värskendavamaks, segades arbuusipüree mündilehtedega. Külmuta sorbett jäätisepulga vormides pulkade abil. Kui valmistad seda magustoitu täiskasvanutele, lisa... loe edasi
Arbuus, viin, piparmünt...
Aeg:5 minutit pluss külmumisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 16 lasku Kalorisisaldus: 62
See suvine grillitud arbuusisalat rukola ja juustuga ei näe välja mitte ainult restoranikvaliteediga roog, vaid hämmastab teid ka oma ebatavalise ja fantastilise maitsekombinatsiooniga. Rukola ja pipra mõrkjas maitse on ideaalselt tasakaalustatud. loe edasi
Arbuus, palsamiäädikas, kitsejuust, rukola...
Aeg:30 minutitKeerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 158
Mõned aja kokkuhoiu nipid võimaldavad teil valmistada terve kana õhtusöögi vähem kui poole tunniga. Küüslaugu riivimine on kiirem kui hakkimine ja see lisab ka rikkalikuma maitse. Aja kokkuhoiuks... loe edasi
Gazpacho on kuulus Hispaania suvine supp. Algselt peeti seda vaese mehe roaks, talupojad valmistasid seda äädika, vee, leiva, oliiviõli ja küüslauguga. Hiljem hakkasid nad lisama tomateid ja muid köögivilju ning vaese mehe supist sai... loe edasi
Nimi Martini viitab nüüd lisaks kuulsale joogile ka kokteilidele, mida serveeritakse spetsiaalses martiniklaasis. Need näevad alati elegantsed ja pidulikud välja ning sobivad ideaalselt pidudele. Uskumatult suvine ja värskendav arbuus annab... loe edasi
Arbuus, liköör, siirup, sidrunimahl, viin...
Aeg:10 minutit pluss külmumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Erksavärviline suvine kokteil "Meloncello" on saanud nime kahe peamise koostisosa – meloni (arbuusi) ja limoncello (limoncello) – nimede ühendamise teel. Jook on valmistatud Itaalia rahvusliköörist limoncellost, mis annab sellele värskendava... loe edasi
Mai Tai kokteil oma värskendava, troopilise välimuse ja maitsega tekitab õndsuse ja suvehõngu. Selle leiutas 1944. aastal Vic Trader, Ameerika Ühendriikides asuva Polüneesia restorani omanik. Kui ta valmistas jooki Tahiti külalistele, loe edasi
Kergem ja suvisem versioon Mehhiko tacost, mis traditsiooniliselt koosneb grillitud liha, köögiviljade ja vürtsika salsaga täidetud tortiljast. Asenda jahutortilla salatilehtedega ja tee salsa puu- ja köögiviljaseguga. loe edasi
Selle värskendava suvejoogi loomiseks, mis vaheldub punase, valge ja sinise vahel, segab Guy Fieri arbuusišnapsi, tequilat, sinist curaçaot ja tilga jõhvikamahla. loe edasi
Sa ei pea oma pisikesi isegi puuvilju sööma sundima, kui lõikad arbuusi- ja ananassipüreest küpsisevormidega välja nende lemmikkujud, näiteks ringid või tähed. Vanemate laste jaoks proovi Marcela Valladolidi retsepti: loe edasi
Arbuus, ananass, laim, tšillimaitseaine...
Aeg:2 tundi ja 20 minutitKeerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Tai nuudli- ja veisesalati retsept. Keeda nuudlid ja sega need laimimahlast, suhkrust, tšillikastmest ja kalakastmest valmistatud salatikastmega. Lisa salatile viilutatud kurk, arbuus ja punane sibul. Viljaliha on loe edasi
Prantsuse magustoidu Terrine retsept. See koosneb valgest piimjast kihist ja punasest arbuusi-vaarikapüree kihist, mis on püreestatud želatiiniga. Terrine viilutatakse ja kaetakse mustikakastmega. loe edasi