Maasikajäätis küpsistega
Hääled: 2
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Ameerika magustoidu "Sundae" retsept, mis koosneb küpsistest, maasikakastmest ja jäätisest.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Maasikate puhul:
- 2 liitrit värskeid maasikaid ilma varteta
- Vaniljejäätis serveerimiseks
- 1/3 tassi mett
Küpsiste jaoks:
- 1,5 tassi jahu
- 1/4 tassi suhkrut
- 1,5 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 teelusikatäit söögisoodat
- 1/8 tl soola
- 1/4 tl värskelt riivitud muskaatpähklit
- 1/4 tl jahvatatud kaneeli
- 4 supilusikatäit jahutatud soolamata võid, lõigatud 1/2-tollisteks tükkideks
- 3/4 tassi külma petipiima või mõnda madala rasvasisaldusega kääritatud piimajooki
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: maasikas, mesi, vaniljejäätis, hapupiim, muskaatpähkel, kaneel, esmaklassiline jahu
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmista küpsised ette: Kuumuta ahi 190 kraadini. Suures kausis sega kokku jahu, suhkur, söögisooda, küpsetuspulber, sool, muskaatpähkel ja kaneel.
Lisa või ja hõõru segu sõrmedega, kuni moodustuvad jämedad purud, millele on lisatud hernesuurused võitükid. Lisa petipiim ja sega puulusikaga paksuks taignaks. Aseta küpsetusplaadile 6 taignakuhja, asetades need 2,5 cm kaugusele teineteisest.
Küpseta 25 minutit, kuni kuldpruuniks. Tainas peaks veidi kerkima. Võta küpsetusplaat ahjust välja ja lase küpsistel 10 minutit jahtuda. - Samal ajal valmista ette maasikad: sega maasikad ja mesi pannil keskmisel kuumusel. Kata kaanega lõdvalt ja hauta 10–15 minutit, aeg-ajalt segades, kuni maasikad on pehmed.
- Jaga maasikad serveerimiskausside vahel, jättes osa mahlast kõrvale. Seejärel pane igale kausile üks soe küpsis ja kulp jäätist. Nirista peale maasikamahla.
Kategooriad:
retsept / Magustoidud / Küpsis / Puuviljamagustoidud / / / Ameerika köök
Sarnased retseptid
