Hot dog rannapromenaadilt
Hääled: 5
Aeg: 1 tund 50 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 6 hot dogi
Keerukus: kergesti
Kogus: 6 hot dogi
Rannapromenaadil asuv hot dog - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Kodused maisikuklid
- 1 tass piima
- 2 supilusikatäit sulatatud võid
- 250 g maisileiva valmistamiseks mõeldud kuiva segu
- 1 muna
- Keedupihusti
- 6 grillitud veiselihast hot dogi vorsti
- 0,5 tassi purustatud krõpse tortilla
- 0,5 tassi juustu
Köögiviljade füüsalise lisand
- 250 g peeneks hakitud füüsalit
- 1 peeneks hakitud jalapeno pipar, seemneteta ja soontega puhastatud
- 3 supilusikatäit jämedalt hakitud koriandrilehti
- 1 spl laimimahla (1-2 laimi)
- 1 spl punase veini äädikat
- 1 teelusikatäis suhkrut
- 0,5 tl soola
- 2 peeneks hakitud küüslauguküünt
- 0,5 keskmise suurusega punast sibulat, peeneks hakitud
Chipotle ketšup
- 0,5 tassi ketšupit
- 2 tl punase veini äädikat
- 1 peeneks hakitud konserveeritud tšillipipar adobo kastmes ja 2 tl adobo kastet
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hot dogi kuklid, maisijahu, munad, piim, vorstid, jahvatatud kirsid, veiniäädikas, laimimahl, jalapeno pipar, tšillipiprad adobokastmes, ketšup, koriander, krõpsud
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Tee chipotle ketšupitPane ketšup, äädikas, chipotle kaste ja adobo kaste köögikombaini ja töötle ühtlaseks massiks.
Valmista füüsalise köögiviljatäidisSuures kausis sega kokku tomatillod, koriander, laimimahl, äädikas, suhkur, sool, küüslauk, jalapeño ja sibul. Sega hoolikalt läbi. Kata kinni ja pane 1 tunniks külmkappi, et maitsed seguneksid. Maitsesta. punase tšillipipra täidis.
Tee maisisaiuSega kausis piim, või, maisileivasegu ja muna ning lase 5 minutit seista. - Kuumuta keskmise suurusega mittenakkuva kattega pann või malmist pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Pihusta peale küpsetusspreid ja mõõda lusikaga või mõõda 1/4 tassi tainast kuumale pannile. Sai peaks olema piisavalt pikk, et hot dog sinna sisse mahuks.
Küpseta maisileiba, kuni tainas hakkab pealt mullitama ja servad pruunistuma, umbes 2 minutit, seejärel keera leib ümber ja küpseta kuldpruuniks, umbes 1 minut. Korda ülejäänud tainaga. - Serveerimiseks aseta maisisai taldrikule ja kata grillvorsti, chipotle ketšupi, kastme, purustatud friikartulite ja juustuga. Korda sama ülejäänud vorstidega.
Kategooriad:
retsept / Kiirtoit / Hot dogid / Pagariäri / Kodune leib / Kastmed / Kiirtoidu kastmed / Ameerika köök / Kelsey Nixon
Sarnased retseptid
