Meriahven toores
Hääled: 3
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Kui sul on värske kalatükk, pead vaid lisama paar koostisosa, et selle soolast maitset täiendada. Pisike laimimahl, veidi tšillit, värsket koriandrit ja kvaliteetne oliiviõli muudavad isegi lihtsa meriahvena suurepäraseks eelroaks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 loorberifilee (170 g)
- 1 väike Tai tšilli, õhukeselt viilutatud
- Poole laimi koor
- Värsked koriandri lehed serveerimiseks
- 1 spl ekstra neitsioliiviõli
- 1 spl värskelt pressitud laimimahla
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: meriahven, meriahven, tšillipipar, laimikoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Terava noaga lõika meriahven võimalikult õhukeselt viiludeks, eemaldades naha. Aseta viilud külmale serveerimisvaagnale kergelt kattuvalt.
- Puista kalale hakitud tšillit, laimikoort, koriandrilehti ning rohkelt soola ja musta pipart. Vahetult enne serveerimist nirista peale oliiviõli ja laimimahla.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
