Külmutatud Mehhiko lahe kokteil

Hääled: 1

18+ Liigne alkoholitarbimine on tervisele kahjulik!

Aeg: 2 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

See külmutatud kokteil on suvel ideaalne värskendav kokteil ja võlub oma erksa välimusega: see on valmistatud Mehhiko lipu värvides! Ülemine punane kiht on maasikate ja leedriõielikööri kombinatsioon, keskmine valge kiht on imeline segu laimist, tequilast ja apelsiniliköörist ning alumine roheline kiht on lõhnav melon ja piparmünt. Joo kokteili laia kõrre kaudu, et iga kihti eraldi hinnata.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 ja 1/4 tassi värskelt pressitud laimimahla (8-10 laimi) + laimilõigud serveerimiseks
1 tass suhkrut
2 tassi tükeldatud meemelonit (umbes pool melonit)
3/4 tassi tekiilat (eelistatavalt añejo või resposado)
2/3 tassi apelsinilikööri (näiteks Cointreau või Grand Marnier)
2 tassi külmutatud maasikaid
1/3 tassi leedriõie likööri (näiteks St. Germain)
0,5 tassi värskeid piparmündilehti
Jäme sool klaaside kaunistamiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: melon, tequila, Grand Marnier' liköör, leedriõie liköör

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Sega kausis 3/4 tassi laimimahla, 1/3 tassi suhkrut ja 3/4 tassi vett; sega, kuni segu on täielikult lahustunud. Vala jääkuubikuvormi ja pane vähemalt 1-2 tunniks sügavkülma. Samal ajal kata küpsetusplaat kilega, lao melonitükid peale, kata kinni ja pane 2 tunniks sügavkülma, kuni need on tahked. Laimijääkuubikuid ja melonit võib ette sügavkülmutada kuni 2 päeva.
Valmistage ette valge kiht:

Sega blenderis laimijääkuubikud, tequila, apelsiniliköör ja 2 tassi tavalisi jääkuubikuid ning püreesta ühtlaseks massiks. Vala segu väikesesse kannu või kaussi, kata kilega ja pane 2 tunniks sügavkülma. Pese blender puhtaks.

Kui oled serveerimiseks valmis, valmista punane kiht.:

Sega blenderis külmutatud maasikad, leedriõieliköör, 1/4 tassi laimimahla, 1/3 tassi suhkrut ja 2 tassi tavalisi jääkuubikuid; püreesta ühtlaseks massiks. Tõsta teise väikesesse kannu või kaussi ja pane kõrvale. Loputa blender.

Valmistage ette roheline kiht:

Sega blenderis külmutatud melon, piparmünt, ülejäänud 1/4 tassi laimimahla, 1/3 tassi suhkrut, 1,5 tassi tavalisi jääkuubikuid ja 1/2 tassi vett. Blenderda ühtlaseks massiks.
Hõõru 6 klaasi ääri laimiviiluga ja kasta need seejärel jämedasse soola, kuni see kleepub. Täida iga klaas kolmandiku ulatuses rohelise seguga; kata kiht valget segu ja seejärel kiht punast segu. Serveeri laimiviiludega. Üksikuid kihte või kogutud jooke võib külmutada kuni 3 päeva. Enne serveerimist lase 20–40 minutit sulada.