Laimimahl - kasulikud omadused ja haiguste vastu võitlemise viisid

Laim on C-vitamiini (askorbiinhappe) allikas, mis on immuunsüsteemi toimimiseks hädavajalik looduslik antioksüdant, mis kaitseb keha külmetushaiguste ja mitmesuguste bakteriaalsete haiguste eest.

Laimimahla kasulikkus tervisele

Laimid koosnevad 90% ulatuses veest, ei sisalda rasva ega kolesterooli ning nende viljaliha on kiudainerikas. Nagu kõik tsitrusviljad, sisaldavad need väheses koguses suhkrut, seega ei söö te neid liiga palju.

Lubi sisaldab järgmisi kasulikke aineid:

– kaltsium – luude ja hammaste tervis;

- magneesium - lihaste ja närvide tervis;

- fosfor - rakuseinte, tervete hammaste ja luude tugevdamine; fosfor on kehas kombineeritud paljude teiste elementidega;

- kaalium - aju, rakkude ja lihaste funktsioon ning krampide ennetamine;

- tsink - Tugevdab immuunsüsteemi ning soodustab tervete silmade, küünte ja juuste kasvu; tsink toimib koos teiste mineraalide ja vitamiinidega organismis.

Laimid sisaldavad ka E-vitamiini, mis on oluline tervete küünte, naha, juuste ja rakkude jaoks, ning K-vitamiini, mis aitab säilitada terveid luid ja verd. See vili sisaldab ka folaati, mis soodustab rakkude tervist.

8 viisi haiguste vastu võitlemiseks laimiga

Laimimahl on väga kasulik ja aitab võidelda paljude tõsiste haigustega.

1. Külmetushaiguste ennetamine

Laimis leiduv C-vitamiin mängib külmetushaiguste ennetamisel võtmerolli. Lisa laimimahl klaasile veele ja joo seda lonkshaaval kogu päeva jooksul. See vitamiinirikas jook on eriti kasulik gripi ja külmetushaiguste ajal.

Kurguvalu leevendamiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks võite valmistada kuuma joogi, mis koosneb laimimahlast, meest ja ingverist.

2. Aitab seedimist

Laim ja teised tsitrusviljade mahlad on tuntud oma võime poolest võidelda patogeensete bakteritega ja vähendada mao põletikku. Laimimahla lisamine toidule võib parandada seedimist. Laimimahl sobib eriti hästi Mehhiko ja Tai roogadesse ning seda saab edukalt kasutada liha pehmendamiseks.

3. Immuunsüsteemi kaitsmine

Laimimahla regulaarne tarbimine avaldab immuunsüsteemile kasulikku mõju. Üks uuring näitas, et laimimahl võib pärssida Staphylococcus aureus'e bakteri levikut.

4. Malaaria ravi

Laimimahla joomine malaaria ravis aitab kiirendada paranemisprotsessi. Laimi teine ​​​​oluline eelis on see, et sellel ei ole kõrvaltoimeid.

5. Silmade tervis

C-vitamiin, mida leidub lubjas, aitab kaitsta sarvkesta päikese ultraviolettkiirguse eest.

6. Vähendab põletikku

Arvukad uuringud on näidanud, et laimimahlal on tänu C-vitamiini sisaldusele põletikuvastased omadused. Kui teil on artriit, fibromüalgia, ishias, podagra või muud liigese- ja lihashaigused, peaksite kindlasti regulaarselt laimimahla jooma!

7. Diabeedi ravi

C-vitamiin koos metformiiniga aitab teadaolevalt kontrollida veresuhkru taset diabeetikutel.

Kui soovid saada rohkem C-vitamiini, peaksid sööma tervislikku toitu, mis koosneb vitamiinirikastest puu- ja köögiviljadest. Laimimahl on üks selline tervislik toit.

8. Võitleb bakterite ja hallitusega

Kuna laimid on väga happelised, saab nende mahla kasutada bakterite vastu võitlemiseks, mis tekivad toiduainetes ebaõige säilitamise tõttu. Üks uuring näitas, et laimimahl võib võidelda koolerabakteritega toitudes, mida ei hoita külmkapis. Kui teil on vaja oma toitu värskena hoida ilma külmkapita, hoiab väike kogus laimimahla lisamine selle riknemise ära.

Loomulikult ei ole teie kodus Staphylococcus aureust, malaariat ega koolerat. Uuringud näitavad aga, et laimimahlal on suurepärased antibakteriaalsed omadused, seega võib see tappa enamiku baktereid ja tugevdada immuunsüsteemi.

Millal avastati laimimahla kasulikud omadused?

Laimimahla on tarbitud alates 1700. aastast. Selle kohta on säilinud ülestähendusi laevaarstide päevikutes, kes üritasid meremehi skorbuudi vastu ravida. Laimi- ja teiste tsitrusviljade mahlad osutusid selle haiguse ravis eriti tõhusaks.

Varem mainiti laimimahla, aga neil juhtudel ei peetud silmas laimi, vaid tavalist sidrunit.

Laimimahla kasutamine köögis

– Lihtne jahutav kokteil: lõika laim pooleks, pigista mõlemast viljapoolest mahl klaasi vette, lisa viilutatud laimid ja aseta klaas jääkülma vette.

– Kokteilide, näiteks mojitode valmistamiseks kasutage laimimahla.

– Laimimahla võib lisada kodujuustule või teha sellest marmelaadi.

– Võid teha ka magustoitu – laimitarretist, -pirukat või -sorbetti.

– Tee sidruni-laimikooki, see on fantastiline igal aastaajal.

– Laimilõike võib lisada igale Mehhiko või Tai roale. See annab värske ja vürtsika maitse.

– Kui marineerid liha või kala laimimahlas, muutuvad need pehmemaks ja õrnemaks.

– Laimist saab teha maitsva salatikastme. Selleks sega mahl erinevate ürtide, seesamiseemnete ja oliiviõliga.