Arbuusikoogikesed
Hääled: 1
Aeg: Kell viis.
Keerukus: keskmine
Kogus: 16 tk.
Keerukus: keskmine
Kogus: 16 tk.
Need ainulaadsed arbuusikujulised koogikesed köidavad kindlasti teie külaliste tähelepanu ja on teie peol hitiks. Teil on vaja vaid naelkooki, valget šokolaadi, vaniljekatet, toiduvärvi ja minišokolaaditükke. Vaatamata näilisele keerukusele on see magustoit üsna kiire ja lihtne valmistada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g valget šokolaadi, hakitud
- 4 tl kookosõli
- 1/2 tl pluss 6 tilka leherohelist geeli toiduvärvi
- 8 tilka sidrunikollast geeli toiduvärvi
- 1/3 tassi vanilje kreemglasuur
- 7 tilka tõelist punast geeli toiduvärvi
- 300 g naelkooki, koorik ära lõigatud
- 1/4 tassi minišokolaaditükke
- Spetsiaalne varustus: 2 plast- või silikoonist munavormi kaheksa auguga (ümmargused augud, läbimõõduga 6 cm)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: valge šokolaad, kookosõli, kreem, koogike, šokolaaditükid (graanulid)
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Jaga valge šokolaad kahe mikrolaineahjukindla kaussi vahel. Lisa igasse kaussi 2 teelusikatäit kookosõli. Kuumuta mikrolaineahjus eraldi 15-sekundiliste intervallidega, segades iga intervalli järel, kuni šokolaad on sulanud ja sile. Lisa ühte kaussi 1/2 teelusikatäit rohelist toiduvärvi ja sega korralikult läbi. Lisa teise kaussi kollane toiduvärv ja ülejäänud 6 tilka rohelist toiduvärvi ning sega korralikult läbi.
- Tõsta šokolaad kahte kilekotti. Lõika iga koti nurgast väike tükk. Vala tumeroheline šokolaad kahe plast- või silikoonist munavormi igasse õõnsusse, liigutades neid vormi pikkuses edasi-tagasi, jättes vahed ja mitte kattes vormi täielikult šokolaadiga. Koputa vorme, et šokolaad saaks õõnsusse voolata. Külmuta, kuni šokolaad on tahenenud, umbes 10 minutit. Vala heleroheline šokolaad vormide õõnsusse, liigutades neid vormi pikkuses edasi-tagasi. Keeruta ja koputa vorme, et heleroheline šokolaad saaks tumerohelise šokolaadi vahelisse pilusse voolata. Külmuta, kuni šokolaad on tahenenud, umbes 10 minutit. Vala ülejäänud heleroheline šokolaad õõnsusse ja määri šokolaad sõrme või pintsliga õõnsusse nii, et õõnsuse sisemus oleks täielikult heleroheline. Külmuta, kuni šokolaad on tahenenud, umbes 10 minutit.
- Samal ajal sega väikeses kausis vanilje-võikreem punase toiduvärviga. Rebi kook väikesteks tükkideks ja aseta need suuremasse kaussi. Lisa võikreem ja sega, kuni kook on täielikult värviline ja hoiab palliks rullides oma kuju.
- Koorimisnoaga kraabi šokolaadi karedad servad muffinivormide süvenditelt maha. Suru igasse süvendisse 1 supilusikatäis koogisegu, siludes pealmise osa ühtlaseks kihiks. Suru igale muffinivormile paar šokolaaditükki. Jahuta enne serveerimist 4 tundi või pane üleöö külmkappi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
