Šokolaadi-maapähklivõi kausid
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 147, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 2 G., süsivesikud 12 G., kiudaine 1 G., kolesterool 15 mg naatrium 86 mg suhkur 4 G.
Kalorid 147, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 2 G., süsivesikud 12 G., kiudaine 1 G., kolesterool 15 mg naatrium 86 mg suhkur 4 G.
Need miniatuursed söödavad koogikesed võluvad teid oma rikkaliku maitse ja kreemja šokolaadi-maapähklivõi täidisega. Šokolaadi ja maapähklivõid ei kihitata eraldi, vaid segatakse kokku, et luua rikkalik ja kreemjas täidis. Küpsised ise lõigatakse poest ostetud pirukatainast ja küpsetatakse mini-muffinivormides. Täida need täidisega, kui need on täielikult jahtunud. Punaste ja roheliste puistetega kaunistatud koogikesed on imeline maiuspala jõuludeks ja uusaastaks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pakk (400 g) jahutatud pirukatainast (2 kihti)
- 1 suur muna, kergelt lahtiklopitud
- 115 g poolmagusat šokolaadi, hakitud
- 1/3 tassi kreemjat maapähklivõid
- 2 supilusikatäit tuhksuhkrut
- 0,5 tassi rasket koort
- 0,5 tl puhast vaniljeekstrakti
- Premium jahu taigna töötlemiseks
- Suhkur kaneeliga, puistamiseks
- Punased ja rohelised nonparellid kaunistuseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Prantsuse tainas, munad, kreem, poolmagus šokolaad, Maapähklivõi, kaneel, dražee
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175°C-ni.
- Jahuga ülepuistatud tööpinnal rulli üks tainaleht kergelt 30 cm läbimõõduga ringiks. Lõika tainast ümmarguse küpsisevormiga ringid välja. Korda teise tainalehega.
- Aseta tainaringid 24-kohalise minimuffinivormi aukudesse, surudes need iga süvendi põhja ja külgedele. Pintselda tainas kergelt lahtiklopitud munaga ja puista peale kaneeli-suhkrut. Küpseta kuldpruuniks 16-18 minutit; lase vormis jahtuda.
- Sega keskmises kausis šokolaad, maapähklivõi ja tuhksuhkur. Kuumuta väikeses kastrulis koort madalal kuumusel, kuni see aurustub; vala koor šokolaadisegule ja lisa vaniljeekstrakt. Lase seista, kuni šokolaad on pehme, 3-5 minutit, seejärel vahusta, kuni segu on sile ja läikiv. Kui šokolaad pole täielikult sulanud, kuumuta seda mikrolaineahjus 20-sekundiliste intervallidega, aeg-ajalt segades, kuni segu on sile.
- Lusikaga jaga šokolaadisegu kaussidesse ja kaunista nonparellidega. Lase toatemperatuuril seista, kuni šokolaad taheneb, umbes 1 tund, seejärel eemalda vormidest.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
