Kanamaks
Retseptide kogumik koostisosaga - kanamaks.
See Filipiinide roog valmistatakse tavaliselt kõige odavamatest sealihatükkidest, sealhulgas põskedest ja kõrvadest, ning kehastab kultuuri "nulljäätmete" filosoofiat. Sealiha hautatakse ja grillitakse, seejärel viilutatakse ja praetakse uuesti krõbedaks. Sellega kaasneb... loe edasi
Kui otsid kanamaksarooga, mis toob tõeliselt esile oma maitse, siis see retsept ei valmista pettumust. Kanamaksad hautatakse Kreeka jogurtikastmes seente ja sibulaga, säilitades kogu oma pehmuse ja mahlasuse. Serveeri keedetud munadega. loe edasi
Üksikasjalik retsept fotodega.
Üksikasjalik retsept fotodega.
Berliini stiilis maks valmistatakse maksa, õunte, sibulate ja koore kombineerimisel, luues täiesti uue ja unustamatu maitse. See retsept on mõeldud aeglase pliidi jaoks. loe edasi
Retsept kanasupi valmistamiseks omatehtud nuudlitega. loe edasi
Pidulik majoneesisalat, mis koosneb keedetud kanamaksast tomatite ja oliividega. loe edasi
















