Kiired topeltšokolaadikoogikesed
Hääled: 2
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 koogikest
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 koogikest
Need kiired pühadekoogikesed on valmistatud poest ostetud šokolaadikoogiseguga. Lisa taignale šokolaaditükke, et saada veelgi maitsvam ja šokolaadisem maitse. See retsept sobib ideaalselt lastega valmistamiseks. Kui koogikesed on jahtunud, aseta need lauale koos kaussidega erinevat värvi glasuuri ja lisanditega (M&M's, mündid, värvilised helbed jne) ja kutsu oma väikesed abilised magustoidud kokku panema. Suurepärane idee laste pidudeks ja lõbusateks töötubadeks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Kiired topeltšokolaadikoogikesed
- 1 pakk kuiva Devil's Food küpsise segu
- 0,5 tassi taimeõli
- 3 muna
- 1 spl poolmagusat šokolaadi minigraanulit
- 2-3 tassi võikreemi (vt retsepti allpool), toonige mis tahes toiduvärviga
Lisandid
- Lagritsa köied
- Purustatud mündid (punased ja valged)
- Purustatud sidrunitilgad
- Mitmevärviline nonparell
- Valge ja tumeda šokolaadi graanulid
- Värvilises glasuuris šokolaadidražeed
- Värviline dekoratiivne suhkur
- Kuivad hommikusöögihelbed, näiteks värvilised rõngad, padjad
Valge võikreem
- 340 g soolamata võid, toatemperatuuril
- 4 tassi tuhksuhkrut
- 3 spl täispiima, toatemperatuuril
- 2 tl vaniljeekstrakti
- Toiduvärv, näiteks kollane, sinine ja punane (või muud värvid maitse järgi)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: koogisegu, poolmagus šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), kreem, piim
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Vooderda kaks muffinivormi (igaüks 12 tk) paberist vormidega. Pane kõrvale.
- Klopi kausis mikseriga keskmisel kiirusel koogisegu, 1 1/3 tassi vett, taimeõli ja munad ühtlaseks massiks. Sega hulka 3/4 tassi šokolaaditükke.
- Jaota tainas vormide vahel ühtlaselt, aeg-ajalt segades, et šokolaaditükid ühtlaselt jaotuksid. Täida vormid peaaegu ääreni. Puista ülejäänud 1/4 tassi šokolaaditükke ühtlaselt peale.
- Küpseta, kuni koogikesed kergelt vajutades tagasi vetruvad või keskele torgatud hambatikk tuleb puhtalt välja, umbes 20 minutit. Tõsta restile täielikult jahtuma.
- Kui koogikesed on jahtunud, asetage välja kausid glasuuriga, lusikad, spaatlid ja puisted ning laske lastel oma koogikesi kaunistada.
- Vahusta mikseri kausis, millel on labaotsak, või suurel kiirusel väga pehmeks. Samal ajal kata suur küpsetuspaberileht jahuga ja sõelu sellele tuhksuhkur. See hoiab ära tükistumise ja lihtsustab segamist.
- Vähenda mikseri kiirust keskmisele tasemele ja vala küpsetuspaberilt pool tuhksuhkrust kaussi. Sega ühtlaseks massiks. Lisa piim ja sega ühtlaseks massiks. Seejärel lisa ülejäänud tuhksuhkur ja vanilliekstrakt ning sega läbi. Suurenda mikseri kiirust keskmisele tasemele ja vahusta glasuur väga kohevaks, 3-4 minutit. Soovi korral jaga glasuur mitmeks osaks ja tooni toiduvärviga.
- Määri glasuur jahtunud koogikeste peale. Pane ülejäänud glasuur külmkappi, aga lase enne kasutamist toatemperatuurini soojeneda. Vahusta glasuur uuesti kohevaks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
