Ina Garten lisab oma bruschettale kitsejuustu ja omatehtud viigimoosi, mis valmib kiiresti värsketest hooajalistest viigimarjadest ja apelsinimahlast. Valmista moos ette, et sul oleks see kiireks maiustamiseks käepärast. loe edasi

Kui sulle meeldib Moskva muul, siis pead kindlasti proovima seda pidulikku hõrgutist. Magus viigimarja ja männimarja meenutav värske rosmariin lisavad klassikalisele kokteilile imelise sügisese maitse. Kui eelistad väljendusrikkamat... loe edasi

Raudse peakoka Geoffrey Zakariani kuum võileib on luksuslik kombinatsioon magusast viigimarjamoosist ja soolasest praetud peekonist, krõmpsuvatest mandlitest ja sametiselt sulavast juustust. Võileib on valmistatud kahte tüüpi juustust – Gruyère ja Monterey Jack – ja... loe edasi

Selle maitsva neljale inimesele mõeldud õhtusöögi keskmes on väike kondita sink. Sink on küpsetatud läikivas viigimarjaglasuuris ning küpsetusplaadil serveeritakse sellega kauneid küüslauguvõi ja juustukoorikuga Hasselbacki kartuleid. loe edasi

• Kook
• Cheddari ja Pimento juustukook
• Sinise juustu juustukook
• Mozzarella juustukook basiilikuga

Need miniatuursed juustukoogid on tegelikult juustu eelroog, millel on neli populaarset varianti: cheddar paprikaga, sinihallitusjuust kreeka pähklitega, mozzarella basiiliku ja palsamiäädikaga ning kitsejuust ürtide ja moosiga. Serveeri neid ... asemel ... loe edasi

Kuivsoolatud Itaalia vorst lisab kuumadele võileibadele rikkaliku lihamaitse ja meeldiva soolase noodi. Soppressata peeneks viilutamiseks ja viilutatud juustuga segamiseks saate igas ampsus mõlema tasakaalustatud kombinatsiooni. loe edasi

• Viigimarjapirukas
• Streusel
• Glasuur

Viigimarjade plahvatuslik maitse täiendab seda hapukoorepirukat ideaalselt karge, kaneeliga maitsestatud strüseli ja burbooniglasuuriga. Vaatamata nimele on see pirukas kohvivaba, kuid sobib ideaalselt tassi kuuma kohvi või teega. loe edasi

• Bruschetta
• Lihtne suhkrusiirup

Peen Põhja-Itaalia eelroog, mis sobib ideaalselt veiniga. Röstitud baguette'i viilud on kaetud paksu kihiga omatehtud moosist, mis on valmistatud kuivatatud viigimarjadest, brändist ja sarapuupähklitest. Peal on Granny Smithi õunaviil ja juustulaastud. loe edasi

Kuuma Itaalia panini võileiva valmistamiseks ei ole vaja spetsiaalset võileivaküpsetajat. Võid seda röstida tavalisel praepannil ja kasutada pressina mis tahes rasket, väikese läbimõõduga praepanni. See panini... loe edasi

Vastupidises järjekorras valmistatud kana Cordon Bleu on sama maitsev kui kuulus juustu ja singiga täidetud Šveitsi šnitsel, kuid näeb välja muljetavaldavam ja sobib neile, kes soovivad roa traditsioonilisest esitlusest eemalduda, mitte - loe edasi

Prantsuse galeti miniatuurne versioon, mille valmistamine võtab vaid 15 minutit. Poest ostetud pirukatainas lõigatakse ringideks, täidetakse keskelt moosiga, puistatakse peale mandlilaastusid ja servad krotsitakse kergelt, et täidis kinni jääks. loe edasi

Kaunilt serveeritud juustuvaagen on üks populaarsemaid eelroogasid igal pühadelaual. Isegi kui vaagnal on ainult kitsejuust, saab selle kiiresti ja kaunilt ning muljetavaldavalt serveerida. Kata terve juustupast viigimarjakastmega. loe edasi

Selle roa valmistamiseks vajate poolkoiba sinki, millest saab pärast küpsetamist teie laua keskpunkt. Ja kleepuvat, maitsvat glasuuri viigimarjamoosist, apelsinimahlast ja... loe edasi

• Tartletid
• Lisandid

Pruunitud ehk praetud võid kasutatakse Prantsuse köögis laialdaselt roa või magustoidu maitse rõhutamiseks. Nende tartlettide tainas tuleks tavalise või asemel teha pruuni võiga. See annab keerukama maitse ja... loe edasi

Bruschetta on eelroog, mis on valmistatud röstitud leivaviilust ja kaetud kahest või kolmest ideaalselt sobivast koostisosast koosneva täidisega. Nagu see bruschetta viigimoosi, sinihallitusjuustuviilu ja värske basiilikulehega. Võib-olla... loe edasi

Tart on tüüpiline prantsuse lahtise pinnaga muretainast pirukas. Sõltuvalt täidisest võib see olla magustoit või pearoog. Seda saab küpsetada kihiti, nagu pitsat, või spetsiaalsetes vormides. Selles retseptis kasutatakse tartitäidise jaoks järgmist: loe edasi