Kuidas käsi õigesti pesta

Käte pesemine toidu valmistamise ajal, pärast tualeti kasutamist ja üldiselt lihtsalt käte pesemine aitab vältida bakterite levikut. See on üsna lihtne, kuid paljud inimesed ei tee seda või ei tee seda õigesti. Siin on mõned põhitõed; õppige neid käsi õigesti pesema.

See pole keeruline, lubame. Järgige lihtsalt neid viit põhisammu:

Tee käed märjaks. Lülitage sisse talutavalt kuum vesi ja tehke käed märjaks.

Kandke seep peale. Paljud inimesed tilgutavad esmalt seepi kätele ja loputavad selle seejärel voolava vee all maha. Selleks, et seep korralikult toimiks, tuleb seda kanda niisketele kätele, mis tekitab vahu.

Hõõruge käsi kokku. Pöörake tähelepanu sõrmede vahelisele alale ja küünarvarrele. Mõned inimesed õpetavad lapsi käsi pestes laulma "Palju õnne sünnipäevaks"; selle laulu kaks korda laulmine võtab umbes 20 sekundit – soovitatav aeg käte vahustamiseks ja hõõrumiseks.

Loputage hoolikalt.

Kuivatage käed. Ei, mitte köögirätikuga, mida kasutad nõude kuivatamiseks, kuumade söögiriistade hoidmiseks või tööpinna pühkimiseks! See teeb su käed ainult uuesti mustaks. Kuivata käed rätikuga, mida kasutad ainult selleks otstarbeks, või ühekordse paberrätikuga.

Video sellest, kuidas käsi seebiga õigesti pesta.

Millal käsi pesta

Kui valmistate toitu, peate käsi hoolikalt pesema.

Pea meeles: Toidu valmistamisel on kõige sagedamini kasutatav tööriist teie käed ja peate veenduma, et need on toiduga töötamise kõigis etappides puhtad.

Siin on mõned olukorrad, kus on kindlasti vaja käsi pesta:

Pärast tualetis käimist (mida paljud inimesed unustavad!)
Pärast kokkupuudet toore toiduga, näiteks liha, kala, munadega
Pärast telefonivestlust
Pärast und
Pärast aevastamist, köhimist või enda kratsimist (isegi pärast juuste harjamist)
Enne ja pärast sööki

Aga käte desinfitseerimisvahend?

Paljudes poodides müüakse läbipaistvat vedelikku, mida saab kätele kanda bakterite vähendamiseks. Käte desinfitseerimisvahend ei asenda kätepesu. Seda saab aga kasutada pärast käte pesemist või vajadusel (näiteks piknikul, kui teil pole juurdepääsu tualetile). Mina kasutan käte desinfitseerimisvahendit sageli metroost maha tulles või töölt koju sõites autosse istudes. Ärge võtke desinfitseerimisvahendit kotist iga minuti tagant välja – soovitatav on seda kasutada mitte rohkem kui 8–10 korda päevas. Liigse kasutamise korral võivad bakterid teie kätele jääda ja neid ei hävitata.