Kalad on magusad praetud riisisõõrikud, mis on maitsestatud ingveri, kaneeli ja muskaatpähkliga. Krõbedad väljast ja pehmed seestpoolt sobivad need ideaalselt talvepühadeks, sealhulgas afroameerika festivaliks Kwanzaaks, mil need on eriti populaarsed. loe edasi

• Pirukas
• Gluteenivaba jahusegu

See pekanipähklipirukas on üks väheseid tõendeid selle kohta, et gluteenivaba küpsetamine võib olla parem kui tavaline küpsetamine. See retsept valmistab klassikalise muretaignapõhja, mida pekanipähklipirukalt oodata võiks, ning vahtrasiirup ja kookos... loe edasi

• Tamarindi chutney kakaoga
• Lillkapsa chaati salat

India köögis võib sõna "chaat" kirjeldada laia valikut isuäratavaid eelroogasid ja suupisteid. Paljud chaat'i liigid hõlmavad kartulit ja kikerherneid. Aarti Sequeira on aga oma kikerherne-chaat'i veidi mitmekesistanud, lisades röstitud lillkapsast ja erksat... loe edasi

• Õunasõõrikud
• Vahtrasiirupi glasuur
• Kookosglasuur
• Kookossuhkur

Õunakaste, naturaalne siider ja õunakoogi vürtsid annavad neile valgurikastele sõõrikutele maagilise sügisese aroomi ja maitse. Sõõrikutel on pehme, küpsiselaadne tekstuur ning need on maitsvad nii iseseisvalt kui ka... loe edasi

See klassikaline Filipiinide riisidessert, mis küpsetatakse banaanilehtedes, valmistatakse sageli pühadeks. See lihtsustatud pärmitaigna versioon segab Tai riisijahu kleepuva riisijahuga, mille tulemuseks on magustoit, mis... loe edasi

Valmista kodus ise tervislik šokolaadikreem. See maitseb peaaegu nagu Nutella ja sobib ideaalselt vegantoitumiseks. Kreemi aluseks on sarapuupähklite ja kikerherneste segu. Püreesta need blenderis kakaopulbriga, lisades ühtlase tekstuuri saamiseks oliiviõli. loe edasi

Riivitud kookospähkel, tšilli Fresno paprika ja laim annavad sellele jõhvikakastmele Kagu-Aasia köögi maitseid. Ebatavaline, kuid harmooniline magususe, hapukuse ja vürtsikuse kombinatsioon muudab selle kastme suurepäraseks lisandiks mitte ainult lihale, vaid ka näiteks... loe edasi

• Porgandi- ja banaanikoogikesed
• Beseeglasuur

Need beseeglasuuriga koogikesed kasutavad kookossuhkrut, mis on palju tervislikum ja maitsvam kui rafineeritud suhkur, ning see ei maitse üldse kookose moodi, vaid on pigem kerge, õrna pähklise ja karamellise maitsega, mis... loe edasi

• Parfait
• Viigimarja kompott
• Puuvilja- ja pähklisegu

Kerge ja maitsev parfee, mis on valmistatud Kreeka jogurtist. See on tervislikum alternatiiv traditsioonilistele vahukooreparfeedele. Valmista viigimarjakompott ning puuvilja- ja pähklisegu ette ja seejärel kihista need kokku... loe edasi

• Kook
• Ganache

See šokolaadi-mandlikook on tõeline leid paljudele piima- või gluteenitalumatusega inimestele. Kuigi see on piima- ja nisuvaba, on kook uskumatult maitsev. loe edasi