Mõistatusküpsised
Hääled: 2
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Keerukus: kergesti
Mõistatusküpsised - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Testi jaoks:
- 2 tassi sõelutud esmaklassilist nisujahu
- 1/2 teelusikatäit söögisoodat
- Näpuotsatäis soola
- 240 g võid, toatemperatuuril
- 1 tass granuleeritud suhkrut
- 1 suur muna, toatemperatuuril
- 1 tl vaniljeekstrakt
- 1 teelusikatäis mandliekstrakti
Kaunistuseks:
- 1/2 tassi tuhksuhkrut
- 1–2 supilusikatäit vett
- Värviline suhkur
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: vaniljeekstrakt, mandliekstrakt, esmaklassiline jahu, munad, tuhksuhkur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega kausis jahu, söögisooda ja näpuotsatäis soola. Vahusta või ja suhkur kohevaks vahuks. Jätka vahustamist ja lisa seejärel muna, seejärel vanill ja mandliekstrakt.
Lisa jahusegu ja sega ühtlaseks massiks. Kata tainas kilega ja pane 1 tunniks külmkappi. - Rulli tainas jahuga ülepuistatud küpsetuspaberil 6-7 mm paksuseks. Lõika ära kõik ebaühtlased servad, andes tainale ristkülikukujulise kuju. Tõsta tainas küpsetusplaadile ja küpseta eelsoojendatud ahjus 180°C juures.
Küpseta kooki 12 minutit, kuni see on kuldpruun. Lõika soe kook ettevaatlikult puslekujulisteks ruutudeks. Seejärel lase täielikult jahtuda.
Sega tuhksuhkur 1-2 supilusikatäie veega ja määri see küpsiste peale, puista peale värvilist suhkrut.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
