Südamekujulised pulgakommid
Hääled: 2
Neid pulgakomme on kodus lihtne valmistada. Lihtsalt pehmenda kommipulki, kinnita need pulkade külge ja täida südamed valge šokolaadi ja magusate pühadekaunistega.
Aeg: 3 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 südant
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 südant
Pühade maiuse retsept, kus kommipulgad keeratakse üksteise poole, moodustades südame.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 24 väikest kommipulka
- 250 g hakitud valget šokolaadi
- Pühadeteemalised sprinklid või purustatud kommipulgad kaunistuseks
- Spetsiaalvarustuspagarinöör (kööginöör), 12 plastmassist pulgakommipulka ja kondiitritoodete kott või kilekott
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pulgakommipulgad, valge šokolaad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 110°C-ni ja kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
Aseta kolm pulgakommipulka ühele küpsetusplaadile. Aseta iga pulga ümber kaks südamekujulist kommipulka, veendudes, et pulk puudutaks mõlema kommi sisemust südame üla- ja alaosas.
Kuumuta 3–4 minutit, kuni kommipulgad on veidi pehmed ja painduvad, kuid mitte väga kuumad. - Näpi sõrmedega kommipulgad kokku, kinnitades need ülevalt ja alt pulga külge. Murra kommide välisservad õrnalt väljapoole, et südamekuju laiendada. Lase küpsetusplaadil täielikult jahtuda.
Korda sama ülejäänud kommipulkade ja -pulkadega, kasutades teist küpsetusplaati ja vaheldumisi neid, kuni ülejäänud südamed jahtuvad. - Kui kõik südamed on jahtunud ja valmis, aseta need koos küpsetuspaberiga töötasapinnale. Pane valge šokolaad kaussi ja sulata mikrolaineahjus 50% võimsusel, segades iga 30 sekundi järel 1-2 minutit.
- Täida kondiitritoodete kott sulatatud šokolaadiga ja pigista see iga südame keskele, levitades seda väikese lusika või spaatliga servadeni. Puista peale kaunistusi. Lase kommidel toatemperatuuril või külmkapis täielikult taheneda.
- Valmista pulgadest suhkruroosüdamed ja lase neil jahtuda. Seo südame ülaosa ümber dekoratiivlint, seejärel nirista peale valget šokolaadi ja kaunista.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
