Smaragdriis
Hääled: 4
Aeg: 17 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Smaragdriis - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi keedetud pikateralist valget riisi
- 2 supilusikatäit sulatatud võid
- 1/4 tassi peeneks hakitud värskeid koriandrilehti
- 1/4 tassi peeneks hakitud petersellilehti
- 1/2 tl laimikoort
- 1/4 spl peenelt riivitud parmesani
- Soola ja jahvatatud musta pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: riis, laimikoor, Parmesani juust, petersell, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahju grill kõrgele kuumusele.
Kuumuta riisi mikrolaineahjus läbi. Pane riis kuumakindlasse klaasist või keraamilisse vormi ja sega sulatatud või, hakitud koriandri, peterselli, laimikoore ja parmesani juustuga.
Aseta vormiroog ja riis grilli alla 5–7 minutiks, kuni juust on kuldpruun. Maitsesta soola ja pipraga ning serveeri.
Retsepti autor - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) kokk, saatejuht, produtsent
Kategooriad:
Sarnased retseptid
