Roqueforti juust

• Salat
• Tankimine

Ina Garten lisab oma rukolasalatile pool tassi magushapukaid kuivatatud jõhvikaid, mis on viide Cape Codi kokteilile, ning röstitud kreeka pähkleid, viilutatud õuna ja murendatud sinihallitusjuustu. Salat on värskendav ja loe edasi

• Tankimine
• Salat

Jääsalat lõigatakse serveerimiskettadeks ja serveeritakse paksu, maitsva sinihallitusjuustukastmega. Ina Garten paneb iga portsjoni peale viilutatud redist, sellerit ja rohelist sibulat. Salat on väga mahlane ja krõbe ning näeb välja... loe edasi

Fritti ülikrõbedad kanatiivad ja sega need koheselt kokku grillikastme, marineeritud paprikate, köömnete ja paprika seguga, kattes tiivad hoolikalt, et iga ampsu oleks maitserikas. Serveeri tiibu õlle ja dipikastmega. loe edasi

• Tiivad
• Mesi-burbooni glasuur
• Roqueforti kaste

Need grillitud kanatiivad on maitserikkad, mee-burbooni glasuur annab neile magusaid, suitsuseid ja hapukaid noote. Uskumatult krõbedad ja mahlased ning sobivad ideaalselt värskendava Roquefort'i dipikastmega. loe edasi

Geoffrey Zakariani imeliste praetud tiibade saladus peitub sinihallitusjuustuvõis. Ta segab pehmendatud või murendatud rokfort'iga ja määrib sellega kuumad grillitud tiivad. Segu sulab ja täidab need oma... loe edasi

• Sealiha
• Kirsi- ja sibulamoos

Paksud kondiga sealiha sisefilee kotletid sobivad ideaalselt täidisega küpsetamiseks. Esiteks valmib see õrn liha kiiresti ja täidis jääb mahlane. Teiseks näeb kondiga kotlett täidisega alati pidulik ja... loe edasi

• Salat
• Tankimine

Klassikaline Ameerika Cobbi salat koosneb tükeldatud tomatitest, kõvaks keedetud munadest, avokaadost, kanarinnast, murendatud sinihallitusjuustust ja peekonist, mis selles retseptis on asendatud praetud Musta metsa singiga. loe edasi

• Veiseliha
• Roquefort ja murulaugu kaste

See retsept aitab teil praadida filee mignoni nii maitsvalt, nagu saaksite seda teha uhkes steikrestoranis. Praadimiseks on kõige parem kasutada maitsestatud malmpanni, mis on ka ahjukindel. Kõigepealt kuivatage steikid hoolikalt ja pintseldage neid... loe edasi

See salat valmib minutitega ja muutub luksuslikuks restoranikvaliteediga eelroaks, mis ühendab endiivia kibeduse pirnide magususega ning Roqueforti juustu sametise tekstuuri krõmpsuvate kreeka pähklitega. Salat on kaetud hapuka... loe edasi

Üks lihtsamaid, kuid muljetavaldavamaid eelroogasid on juustuvaagen. Kuid on oluline meeles pidada, et see pole lihtsalt valik iga päev söödavatest juustudest, vaid pigem kaunilt seatud erineva kvaliteediga kallid juustud. loe edasi

• Salati jaoks:
• Täidise jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.