Ameerika kokteil "Vieux Carré"
Hääled: 1
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 274, rasva koguhulk 0 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 0 G., süsivesikud 18 G., kiudaine 0 G., kolesterool 0 mg naatrium 5 mg suhkur 18 G.
Kalorid 274, rasva koguhulk 0 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 0 G., süsivesikud 18 G., kiudaine 0 G., kolesterool 0 mg naatrium 5 mg suhkur 18 G.
Vieux Carré on klassikaline New Orleansi kokteil 1930. aastatest. Selle keerukas maitse on tänapäeval sama kütkestav kui peaaegu sajand tagasi. Kokteil, mille nimi tähendab tõlkes "Vana väljak" ja viitab New Orleansi Prantsuse kvartalile, on valmistatud võrdsetes osades rukkiviskist, konjakist ja magusast vermutist. Seejärel lisatakse kahte tüüpi bitterit ja veidi Bénédictine'i oma ürdinootidega, et anda rikkalikum maitse. Kui teile meeldib Manhattan, aga ihkate midagi erilist, proovige kindlasti Vieux Carrét.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 20 ml rukkiviskit
- 20 ml konjakit
- Natuke magusat vermutit
- Natuke Peychaudi kibedaid jooke
- Natuke Angosturat
- 0,5 tl benediktiini likööri
- 1 konserveeritud kirss viinapuul või Maraschino kirss
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: viski, konjak, Peychaudi kibedad, vermut, Angostura bitterid, benediktiin
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega jääga täidetud loksutis viski, konjak, vermut, bitter ja benediktiin. Sega lusikaga korralikult läbi.
- Kurna jääga täidetud viskiklaasi. Kaunista kirsiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
