Rukkijahu

Valmista omatehtud rukkileib pähklite ja kuivatatud puuviljadega. Täidiseks võid kasutada kreeka pähkleid, pekanipähkleid, mandleid, kuivatatud jõhvikaid, rosinaid, kuivatatud aprikoose või muid käepärast olevaid kuivatatud puuvilju ja pähkleid. Leib tuleb seest väga pehme ja... loe edasi

Kui oled proovinud ainult rukkileiba, siis valmistu hämmastuma: sellest valmistatud magusad küpsised on sama maitsvad ja isegi tervislikumad. Rukkiküpsiste maitse on eriti hea koos rikkalike pekanipähklite ja kergete rukkiviski nootidega. loe edasi

Injera (või injera) on Etioopia juuretisest valmistatud pannkook, mida serveeritakse hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks leiva asemel. Aafrikas kasutatakse seda ka söögiriistana, taldrikuna või lusikana erinevate kastmete kühveldamiseks. Traditsiooniline tainas - loe edasi

• Leib
• Meeõli

See maalähedane leib on valmistatud võrdsetes osades nisu- ja rukkijahust, mis koos vähese pruuni suhkruga annab leivale rikkaliku, kergelt magusa ja sooja aroomi ja maitse. Taigna lihtsaks tegemiseks - loe edasi

Kuulsa Saksa pumpernikkelleiva lihtsustatud retsept aitab teil iga päev nautida lõhnavat ja värsket musta leiba, sest erinevalt traditsioonilisest retseptist ei pea te selle valmistamiseks kulutama peaaegu tervet päeva. USA-s - loe edasi

Kuldpruun, värskelt küpsetatud krõbeda koorikuga päts ja küpsetiste võrratu aroom on kõik veenvad põhjused, miks proovida järgmist retsepti. Rukkijahu sisaldab vähem gluteeni, seega saab sellest tooteid, nagu loe edasi

Selle saksa roa üksikasjalik retsept koos fotodega. loe edasi

• Muffinite jaoks:
• Piserdamiseks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

See juudi rukkileiva versioon pärineb Venemaalt, kuid oli populaarne Ukrainas ja Leedus. See pole nii kerge ja kohev kui enamik kaubanduslikke leibasid, vaid pigem raske ja tihe, mis teeb selle täidlaseks. loe edasi