Apelsiniõie Margarita
Hääled: 3
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 kokteil
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 kokteil
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 861, rasva koguhulk 0 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 1 G., süsivesikud 190 G., kiudaine 1 G., kolesterool 0 mg naatrium 982 mg suhkur 186 G.
Kalorid 861, rasva koguhulk 0 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 1 G., süsivesikud 190 G., kiudaine 1 G., kolesterool 0 mg naatrium 982 mg suhkur 186 G.
Sulle meeldib kindlasti, kuidas apelsiniõievee peen aroom, millega klaasi serva niisutatakse, ja aromaatne meesiirup segunevad tequila ja laimiga selles klassikalise kokteili teises versioonis. Ainulaadse garneeringu saamiseks vali oksale kinnitatud lehe otsa istutatud väike terve mandariin ja aseta see klaasi äärele.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Kokteil
- 60 ml tequilat, eelistatavalt kvaliteetset valget
- 45 ml värskelt pressitud laimimahla (kahest laimist)
- 30 ml meesiirupit, vaata retsepti allpool
- 15 ml apelsinilikööri, näiteks Grand Marnier
- Jäme sool klaasi ääre kaunistamiseks (valikuline)
- 0,5–1 tl apelsiniõievett
- Kaunistuseks mandariin oksal koos lehe või apelsiniviiluga
Meesiirup
- 2/3 tassi mett
- 1/3 tassi vett
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tequila, laimimahl, mesi, siirup, apelsiniõie vesi, Grand Marnier' liköör, Apelsiniliköör
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega tequila, laimimahl, meesiirup ja apelsiniliköör jääga loksutis. Kata loksuti kinni ja loksuta korralikult, et jook seguneks ja jahutaks.
- Puista soola lamedale taldrikule. Niisuta paberrätik apelsiniõieveega ja määri sellega margaritaklaasi äär. Suru servad soola sisse, et see kinni jääks. Kurna kokteil klaasi. Lõika mandariini põhja pilu, peaaegu täielikult läbi, aga ära lõika läbi varre otsa. Kaunista klaasi äär mandariiniga.
- Meesiirup:
Saagis: 1 tass (piisab 8 kokteili jaoks)
Sega väikeses kastrulis mesi ja vesi ning kuumuta keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades, kuni mesi on lahustunud, umbes 2 minutit. Lase täielikult jahtuda. Meesiirupit võib külmkapis hoida kuni kuu aega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
