Halloumi juust

• Tzatziki
• Burgerid

See burgeriretsept on inspireeritud populaarsest Kreeka eelroast saganaki, mis on ouzoga kastetud ja seejärel tulele pandud praetud juust. Leegiga töötades lülitage pliit kindlasti välja ja järgige kõiki ohutusnõudeid. Küpsetage burgereid - loe edasi

Halloumi juustul on kõrge sulamistemperatuur, mistõttu sobib see ideaalselt praadimiseks, mille tulemuseks on pehme ja nätske sisemus ning krõbe ja praetud välispind. Selles suvises salatis sobivad ideaalselt soolatud ja praetud halloumikuubikud. loe edasi

Seda marineeritud arbuusi ja praetud halloumi rooga saab serveerida lisandina või eelroana. See näeb välja väga muljetavaldav ja köidab oma kontrastse maitsete ja tekstuuride kombinatsiooniga. Mahlase arbuusi viilud on marineeritud punase seguga - loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Grillitud suitsutatud brie juustu retsept. Määri marli oliiviõliga, aseta sellele juusturatas ja puista peale värskeid loorberilehti. Suitsutamiseks kasutatakse lehtpuulaaste, näiteks hikkori-, kirsi- või õunapuulaaste. loe edasi

Grillitud polenta ja brokoli retsept fenkoli, halloumi juustu, portobello seente, radicchio, tomatite ja apelsiniga. Hõõrutud värske basiiliku, peterselli ja piparmündilehtede seguga. loe edasi