Köögiviljad ja rohelised – kulinaarne entsüklopeedia


Päikesekuivatatud tomatid

Need on päikesekuivatatud tomatid, mis on valmistatud väikestest punaste või kollaste tomatite sortidest, näiteks kirsstomatitest ja ploomtomatitest.

Ploomtomatid

Need on ovaalsed, piklikud ja punase või kollase värvusega. Neil on tihe konsistents, vähem mahlased kui tavalistel tomatitel ja vähem seemneid.

Naeris

Naeris on kreemvalge viljalihaga naeris. Nende koor, mis asub tipu lähedal, võib olla lilla, roosa või

Kõrvits - kuidas valida, säilitada ja toiduvalmistamisel kasutada

Kõrvitsad on tuntud oma võime poolest talve üle elada. Enamik inimesi seostab neid Halloweeniga, mis on püha Ameerika Ühendriikides. Kõrvitsa koor

Kõrvits: ajalugu ja valmistamismeetodid

Pudelkõrvitsat on tuntud juba mitu aastatuhandet. See kasvas Euroopas ja Aasias ning seda kasutati veini- ja veenõude valmistamiseks Hiinas, Kreekas ja Vana-Roomas.

Kuidas pastinaaki retseptides asendada

See artikkel käsitleb pastinaagi kõige levinumaid asendajaid.

Murulauk (murulauk, roheline sibul)

See on sibulaperekonnast pärit taim, mis on sibul, mis sujuvalt muutub ümaraks valgeks varreks tumeroheliste sulgedega.

Estragon: valik, ladustamine ja toiduvalmistamine

Estragon on väga populaarne maitsetaim, mis ühendab endas koirohu, magusa aniisi ja pehme vanilli intensiivse aroomi. See esindab


Tagasi Edasi
Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud