Kokteil Prosecco vahuveini ja vaarikasiirupiga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Selle lihtsa kokteili ilu seisneb selles, et vaarikasiirupi saab ette valmistada (see säilib külmkapis kaks nädalat). Külaliste saabudes tuleb vaid sidrunimahla pigistada ja Prosecco pudel avada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Kokteil
- 1 spl vaarikasiirupit, vaata retsepti allpool
- 1 spl värskelt pressitud sidrunimahla
- Serveerimiseks jahutatud Prosecco
Vaarikasiirup
- 1 tass suhkrut
- 2 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla
- 4 tassi vaarikaid
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vala šampanjaklaasi põhja vaarika siirup ja sidrunimahl. Täida klaas Proseccoga.
Vaarikasiirup
Saagis: 4–6 portsjonit
Pane suhkur keskmise suurusega kastrulisse, lisa 2 tassi vett ja aseta keskmisele kuumusele. Lase keema tõusta, aeg-ajalt segades, kuni suhkur on lahustunud, 3–4 minutit. Lisa sidrunimahl ja vaarikad ning hauta aeg-ajalt segades, kuni vaarikad on pehmenenud, umbes 10 minutit. Kurna segu läbi sõela ja vala tagasi kastrulisse. Hauta keskmisel kuumusel, kuni siirup pakseneb, veel umbes 10 minutit. Lase täielikult jahtuda, seejärel vala anumasse, sulge tihedalt ja pane külmkappi kuni 2 nädalaks.
Retsepti autor - Valerie Bertinelli on Ameerika näitlejanna.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
