Viinamarja spritz kokteil
Hääled: 5
Aeg: 5 minutit pluss jahtumisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10–12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10–12
Spritzer ehk schorle on traditsiooniliselt kokteil, mis on valmistatud veinist ja gaseeritud veest. See jook on eriti populaarne Euroopas, kus seda tarbitakse peamiselt suvel jaheda ja värskendava kokteilina. See retsept annab spritzerist keerukama versiooni. Sega brändi, viinamarjamahl, laimimahl ja jahutatud vahuvein. Serveeri kokteili elegantsetes šampanjaklaasides, mis on kaunistatud viinamarjadega. Kuna igal koostisosal on oma elav ja ainulaadne maitse ja aroom, loob nende segamine tõeliselt keeruka joogi.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 500 ml brändit või konjakit (2 spl)
- 500 ml kerget viinamarjamahla (2 spl.)
- 30 ml värskelt pressitud laimimahla (umbes 2 laimi)
- 1 pudel (0,75 l) jahutatud vahuveini, näiteks Prosecco
- Suhkruvatt esitamiseks
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kannus või dekanteris sega kokku brändi, viinamarjamahl ja laimimahl. Pane 2 tunniks külmkappi.
- Enne serveerimist vala 30 ml kokteili šampanjaklaasidesse ja lisa peale vahuvein. Kaunista suhkruvati sulgedega.
Retsepti autor - Jonathan Pogash on tuntud baarmen.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
