Grana padano (juust)

Grana Padano on Itaalia kõva lehmapiimast valmistatud juust, millel on teraline tekstuur. Juustu silindrilised rattad on valged või helekollased ja laagerduvad üks kuni kaks aastat. Grana Padanos on iseloomulik, pikantne maitse ja kerge, pähkline aroom.

Grana Padano juustu täiendab Itaalia köök, seda saab serveerida viilutatud kujul punase või valge veini ja puuviljadega või riivituna puistamiseks.