Kirsibrändi

Valmista juustufondüü kõigi reeglite järgi, kasutades selle ainulaadse roa kõiki traditsioonilisi koostisosi. Kõigepealt hõõru keraamiline kauss küüslauguga ja kuumuta selles valget veini ja sidrunimahla. Niipea kui vedelik hakkab keema... loe edasi

Mõned ajaloolased leiavad viiteid sellele kuulsale šokolaadi-kirsikoogile (Saksamaal nimetatakse seda Musta metsa koogiks) juba 16. sajandist. Kuid tõenäolisem on, et kook sai oma nime ja populaarsuse tänu saksa kondiitrile Joseph Kellerile. loe edasi

Klassikaline juustufondüü pärineb mitmest sajandist. Levinud arvamuse kohaselt leiutasid selle Šveitsi Alpides elavad karjased. Nende töö oli üsna keeruline ja kodust kaasa võetud koostisosad olid... loe edasi

• Täidis
• Kaste
• Lihtsad pannkoogid

Samm-sammult retsept pannkookide valmistamiseks mascarpone juustu ja šokolaadiga kirsi flambé kastme all. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Samm-sammult retsept fondüü valmistamiseks brie juustu ja šampanjaga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.