Arepase leib

Retseptide kogumik, mille koostisosaks on Venezuela arepad.

Mustade ubade, mango ja avokaado arepa

Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Köögiviljad, .

Autor: Toiduvõrgustik

Vaatamisi: 908

Need traditsioonilised Venezuela maisijahust tortillad, nagu PAN, serveeritakse eelroana vürtsikate mustade ubade, mangoviilude ja avokaadoga, mis on arepadesse taskute sarnaselt topitud. Adobo kastmes olevad chipotle paprikad annavad ubadele... loe edasi

Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 221

Sancocho tomati-aji kastmega

Kategooriad: Supid, Tankimine, .

Vaatamisi: 4870

Sisu:

Supi jaoks:
Aji kastme jaoks:

See mitmekomponendiline supp serveeritakse riisi, aji kastme ja omatehtud lamedate leibadega. Juurviljadest, minimaisitõlvikutest ja kõrvitsast koosnev supp hautatakse esmalt koos lihaga pehmeks. Seejärel valatakse see koos puljongiga kaussidesse. loe edasi

Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6