Retseptide kogu koos koostisosaga -.
Autor: Tyler Florence - kokk
Autor: Toiduvõrgustik
Vaatamisi: 5030
Autor: Toiduvõrgustik
Vaatamisi: 5030See elegantne restoranistiilis foie gras' eelroog on ideaalne täiendus teie pühadelauale ja seda on palju lihtsam valmistada, kui arvata oskate. Ühest rasvmaksast jagub kuueks portsjoniks. Foie gras lõigatakse medaljonideks ja praetakse pannil. loe edasi
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Vaatamisi: 3919Foie gras on üks Prantsuse köögi kuulsamaid hõrgutisi. Erinevalt tavalisest pardimaksast on foie gras'l rikkalikum maitse ja õrnem, sametine tekstuur. Serveerimisel lõigatakse foie gras sageli medaljonideks, praetakse pannil ja... loe edasi
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
