Pannekoken
Hääled: 2
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2–4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2–4
See roog on maitsev magustoit õhtusöögiks. Saate selle pitsarattaga kolmnurkadeks lõigata ja vaniljejäätisega serveerida.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1, kooritud, südamikust puhastatud ja õhukeselt viilutatud Granny Smithi õun
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- 1/8 tl riivitud muskaatpähklit
- 1/2 tassi piima
- 1 spl vaniljeekstrakti
- 3 muna
- 1/2 tassi premium-nisujahu
- 1 teelusikatäis granuleeritud suhkrut
- 1/2 tl soola
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 4 spl külma võid
- Pulbristatud suhkur ja vahukoor serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, piim, kreem, esmaklassiline jahu, tuhksuhkur, pruun suhkur, vaniljeekstrakt, vaniljejäätis, muskaatpähkel, kaneel, õunad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega kausis piim, vaniljeekstrakt ja munad. Lisa jahu, suhkur ja sool ning vahusta õrnalt (pole hullu, kui jääb paar tükki, aga mitte liiga palju).
- Pane kaneel, muskaatpähkel ja õunad pannile. Hauta õunu keskmisel-madalal kuumusel 3-5 minutit, kuni need on kergelt pehmenenud. Suurenda kuumust õunte all keskmisele ja lisa fariinsuhkur ja või.
Kuumuta, kuni moodustub siirup, umbes 3 minutit, seejärel vala kogu tainas poti keskele. Kasutades kuumakindlat spaatlit, sega õunasiirup taignasse, et tekiksid keerised (siirup ei tohiks olla täielikult taignasse segunenud). Kuumuta, kuni servade ümber tekivad väikesed mullid. - Küpseta pannekoekenit ahjus 12 minutit. Serveerimiseks aseta pannekoekeni peale tagurpidi pööratud 30 cm läbimõõduga vorm ja keera pann ümber, et pannekoeken vormi panna. Puista peale tuhksuhkrut, kata vahukoorega ja naudi!
Kategooriad: