Avaleht » Koostisosad » demi-glace kaste
 


Retseptide kogu koos koostisosaga -.




Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Punases veinis hautatud veisebriskett-lihakotlettVaatamisi: 4 109

See hakklihakotlett on valmistatud lamedast veisebrisketist, mille saab hõlpsalt küljele pooleks lõigata ja raamatu või liblikana lahti rullida. Täidise jaoks viiluta pastinaak ja porgand ning veereta need liha sisse, sidudes rulli tihedalt. loe edasi

Sibularõngad, tüümian, loorberileht, kadakamarjad, veiseliha, porgand, pastinaagi juur, küüslauk, šalottsibul, tomatipasta, premium-jahu, punane vein, brändi, demi-glace kaste, või, petersell...
Aeg: 6 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6-8

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud